гарнирпошаговый
Кисло-сладкая капуста
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006, стр. 1Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 1 зубчик чеснока | чеснок | 1 зубчик | |
| молотый черный перец | молотый черный перец | не указано | — |
| по 1 стручку ... красного сладкого перца | красный сладкий перец | 1 стручок | — |
| соль | соль | не указано | — |
| по 1 стручку желтого ... сладкого перца | желтый сладкий перец | 1 стручок | — |
| 1-2 ст. ложки уксуса | уксус | 1-2 ст. ложки | — |
| 2 ч. ложки сахара | сахар | 2 ч. ложки | — |
| 200 мл бульона (можно из кубика) | бульон | 200 мл | — |
| 2 ст. ложки растительного масла | растительное масло | 2 ст. ложки | — |
| 1-2 ч. ложки карри | карри | 1-2 ч. ложки | — |
| 1 луковица | луковица | 1 | |
| 1 ч. ложка тертого имбиря | имбирь | 1 ч. ложка | |
| 500 г белокочанной капусты | белокочанная капуста | 500 г |
Как написано в книге
Кисло-сладкая капуста Вам понадобится: 500 г белокочанной капусты, по 1 стручку желтого и красного сладкого перца, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки растительного масла, молотый черный перец, соль, 1-2 ч. ложки карри, 2 ч. ложки сахара, 1-2 ст. ложки уксуса, 200 мл бульона (можно из кубика), 1 ч. ложка тертого имбиря. Приготовление: капусту и перец нарезать кусочками размером примерно 2 см. Лук и чеснок мелко нашинковать. Репчатый лук обжарить в растительном масле, добавить капусту, перец и чеснок, посолить, поперчить и тушить 5 минут. Затем добавить карри, сахар, уксус, бульон и имбирь. Накрыв крышкой, варить 15 минут. Подавать на гарнир к птице.Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006, стр. 1
Ещё рецепты с растением «лук»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Бальзам из хвои и шиповникабальзам, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «гарнир»
все →Амарант запеченныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Артишоки запеченныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны жареныегарнир, «Блюда из целебных растений», 1991Баклажаны со взбитыми яйцамигарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Белая фасоль по-флорентийски с шалфеемгарнир, «Шалфей», 2011
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.