В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
150 г овсяной крупы, 300 г молока, 100 г воды, 80 г чернослива, по вкусу - сливочное масло, сахар, соль Овсяную крупу всыпать в кипящую воду и варить до полуготовности, затем слить воду и влить кипящее молоко. Варить…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаКаша перловая с пыреем. Крупу перловую перебрать, промыть, залить холодной водой на 8—10 часов, чтобы она набухла. Затем добавить крупу из пырея, залить водой и варить на слабом огне или водяной бане до готовности,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994КАША ПШЕННАЯ ИЛИ КУКУРУЗНАЯ ПО-ОСЕТИНСКИ Крупа пшенная или кукурузная.......... 1 стакан Вода.................................2-2,5 стакана Сыр плавленый.......................100 г. (или сулугуни, осетинский) Масло…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Каша пшенная с пыреем. Пшенную крупу перебрать, промыть, смешать с крупой из пырея, залить водой или молоком, посолить, добавить сахар и варить на слабом огне до готовности. Заправить маслом или горячим молоком. 50 г…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Каша с борщевиком. Измельченные ошпаренные листья борщевика сибирского (100 г) одновременно с овсяной, манной или рисовой крупой (250 г) положить в кипящую воду и варить, как обычную кашу. Вместо крупы можно…
Жоголев Д.Т., Галин Л.Л., Добросердова И.И. и др. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994500 г ягод голубики, 3 ст. ложки сахарного песка, 1,5 л молока, 1 стакан хрустящих кукурузных хлопьев. Промытые ягоды разложить по тарелкам, залить молоком, добавить сахарный песок и перед подачей на стол посыпать…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981160 г корней хмеля, 40 г щавеля, 40 г овсяной крупы, 40 г сметаны, 2 стакана воды, соль, специи по вкусу. Варить крупу в течение 10—15 мин, затем добавить мелко нарезанные корни хмеля и зелень щавеля, посолить, варить…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981100 г свежих листьев манжетки, 100 г свербиги, 40 г пшена или другой крупы, соль, масло по вкусу. Молодые листья и побеги свербиги измельчить ножом вместе с листьями манжетки. За 10 мин до готовности крупы в котел надо…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981Каша ячневая 250 г мелкой ячневой крупы, 600 г воды, по вкусу - сливочное масло, соль Крупу промыть, залить водой, посолить и варить на слабом огне. Когда вода впитается, добавить сливочное масло, перемешать и поставить…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаКаша ячневая с черносливом 150 г ячневой крупы, 300 г молока, 100 г воды, 80 г чернослива, по вкусу - сливочное масло, сахар, соль Ячневую крупу засыпать в кипящую воду и варить до полуготовности, затем влить кипящее…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаВзять 2—3 столовые ложки сердцевины стебля подсолнечника, залить 0,5 л кипятка, прокипятить на слабом огне (при помешивании) 2 минуты и настоять до охлаждения. Полученный отвар использовать для приема внутрь, а также…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Взять 2 части корней алтея, 2 части листьев мать-и-мачехи, 1 часть травы душицы. Залить 1 столовую ложку этой смеси 1 стаканом кипятка, настаивать 20 минут, процедить и принимать по 1/2 стакана 2—3 раза в день после еды.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Залить 2 столовые ложки сухих цветков подсолнечника 200 мл 70процентного спирта. Настаивать 7 дней, применять в качестве отхаркивающего средства по 25—30 капель 3 раза в день.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 20075. (Сильный.) 4 грецких ореха, 1 столовую л о ж к у цветков бузины и 1 столовую л о ж к у пчелиного меда сварить в 1/2 л воды. Принимать по 1 столовой л о ж - ке три раза в день.
Гурьянова Л.С. (сост.). Травник великой Ванги, 20101. (У детей, непрекращающийся.) 1 картофелину, 1 луковицу и 1 яблоко варить в литре воды до тех пор, пока не испарится половина жидкости. Давать ребенку по 1 чайной ложке три раза в день.
Гурьянова Л.С. (сост.). Травник великой Ванги, 20104. (Хронический, у взрослых.) Кусочек смолы желтой черешни величиной с орех сварить в 1 л воды. Процедить и добавить 200 г меда, 3 зерна гвоздики и на острие ножа молотой куркурмы. Принимать перед едой по 1 столовой…
Гурьянова Л.С. (сост.). Травник великой Ванги, 2010Каши с девясилом. Можно варить каши из разных круп: овсяной, гречневой, рисовой, пшеничной, как на молоке, так и на воде. За 10—15 минут до готовности добавить измельченные на мясорубке корни девясила. На 1 порцию каши…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Кашица свежих листьев капусты, сваренных в молоке, издавна применяется в народной медицине для лечения больных с микробной экземой, золотухой, дерматитами. Лечебный эффект кашицы усиливается при добавлении к ней…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 20054. Возьмите 1 ст. л. листьев пажитника, измельчите их в блендере и смешайте с 200 мл кипяченой воды. Полученную кашицу нанесите на нос, а спустя 15–20 минут смойте теплой водой.
Морозова А.Н. Травник для молодых и влюблённых10. Смесь репчатого лука, сваренного в молоке, добавленного в состав прополиса и пшеничных отрубей, ускоряет созревание карбункулов и гидраденитов обширных размеров. 1/3 стакана измельченного репчатого лука, 2 ст. ложки…
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 20052 ст. ложки плодов облепихи, 1 ст. ложка молока. Компоненты сложить в посуду и проварить на слабом огне 3—5 минут. Полученную кашицу положить на марлю и сделать компресс на воспаленный участок при геморрое.
Морозова Е.И. Лекарственные свойства боярышника, облепихи, шиповника, 2011№ 135. Порошок семян кассии туполистной 25 г смешивают с уксусной водой до образования кашицы и прикладывают на теменную часть головы при сильных болях и кровотечениях из носа, при опухолях головы.
Иванов В.А. Мудрость траволечения (Иванов), 1994Требуется: 25 г семян подорожника, 50 мл воды. Приготовление. Семена подорожника растолочь и смочить теплой водой. Применение. Полученной кашицей смазывать воспаленные грудные железы.
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух* Для лечения ишемической болезни сердца готовят кашицу из 250 г чеснока, заливают 350 г жидкого меда, перемешивают и настаивают неделю. Принимают по столовой ложке 2 раза в день за 30 минут до еды.
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.