В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Для профилактики цинги, авитаминоза, лучевой болезни: 2 столовые ложки сухих ягод черной смородины заварить 2 стаканами кипятка. После охлаждения выпить в 2—4 приема в течение дня.
Иванов Г.А. Лечебник: народная медицина (Иванов), 20057. Для снижения аппетита Эфирные масла: грейпфрута – 1 часть, лемонграсса – 1 часть, пачули – 1 капля, ванили – 1 капля, фенхеля – 1 капля. Все ингредиенты тщательно перемешайте. Полученную смесь масел накапать в…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Вам понадобится: 1 чашка сока репчатого лука, 4 ч. ложки меда, 1/2 ч. ложки свежемолотого черного перца. Приготовление и применение: свежий луковый сок смешать с медом и перцем, хранить 1-2 дня в холодильнике. Принимать…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006Народная медицина рекомендует делать ванночки с добавлением масла расторопши. С этой целью одну столовую ложку масла расторопши нужно добавить в воду с температурой примерно 40 °C. Ванночку следует принимать 15–20…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 2017Смешайте 2 ст. ложки масла расторопши с таким же количеством ростков пшеницы. Нанесите смесь на предварительно очищенное лицо, шею и область dекольте на двадцать минут. После смывания маски увлажните кожу кремом.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 2017Смешайте 1 ст. ложку масла расторопши и 1 ч. ложку натурального меда. Очистите кожу и нанесите смесь массажными движениями на лицо и область dекольте на 15 минут. Для удаления маски, примените контрастное смывание.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 2017ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ НОГТЕЙ Вам понадобится: 2 капли масла лимона и 1 капля масла розмарина. Применение: смешать масла, втирать их в ногтевые пластины ежедневно в течение 2–3 месяцев.
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Для улучшения обмена веществ Рецепт: 1 ч. ложку травы багульника настаивают 8 часов в 2 стаканах холодной кипяченой воды, процеживают и принимают по 1/2 стакана 4 раза в день.
Стогова Н. Болотные лекари: аир и багульник, 2006Прекрасный золотой оттенок даёт добавление в небольших количествах к основному маслу для загара (авокадо, кедровое или кунжутное) масла расторопши по 0,5 ч. ложки на 100 мл основы.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 2017Дмитровский квас На 1 кг ржаных сухарей: 1,2 кг сахара, 40 г дрожжей, 4 г настоя мяты, 15—17 л воды. Засушенные сухари из ржаного хлеба дробят на мелкие кусочки (но не толкут) и засыпают в кипяченую, охлажденную до 80…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994Высушенные листья, измельченные в муку, можно употреблять как примесь к зерновой муке для выпечки хлеба (на 400 г зерновой — 100 г крапивной, при большей примеси хлеб становится горьким).
Черепнин В.Л. Пищевые растения Сибири, 1987На 6 порций готового супа (капустного, лукового, мясного, картофельного) взять ст. ложку семян и 2 ложки корней. Тмин добавить к супу за 10 мин до его готовности.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 19815) Аналогичный эффект даёт использование кукурузы; в большинстве случаев достаточно взять кукурузы в количестве 10% от массы картофеля. Полезно добавлять и другие злаки: овёс, ячмень, пшеницу, рожь.
Меркер М., Дельбрюк М. Руководство к винокуренному производству, 1904Работа 3. Добывание эфирного масла из листьев душицы Для работы требуются: высушенные листья душицы, пробирка, колба, стакан, изогнутая стеклянная трубка, штатив, спиртовка, две пробки с отверстиями, вода, вата. Ход…
Бочаров С.Е., Рычин Ю.В. Лекарственные растения (Бочаров), 1956На 1 гектолитр (8 ведер) пива требуется в среднем около 1 грамма (22,5 доли) хорошего рыбьего клея; для клея низкого качества — соответственно больше: до 5 и 10 грамм (1,5—2,5 зол.), а желатина примерно 10 грамм (2,5…
Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 1898Фарш мясной.................... 250 г Рис............................ 0,5 стакана Лук репчатый.................. 1 шт. Помидоры...................... 4-5 шт. Листья винограда............. 15-20 шт.…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Долма с грибами Рис отварить до полуготовности. Свежие грибы нарезать небольшими кусочками и пассеровать их с луком. Переложить обжаренные грибы и лук в комбайн или мясорубку (блендер не подойдет — он сделает пюре, а…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Долма с грибами и приправами Это мой любимый рецепт долмы, она получается остро-сладко-пряная, очень вкусная. Лично от себя я еще добавляю в фарш мелко нарезанный свежий перец чили, а при готовке в воду — тайский рыбный…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018ДОЛМА СЛАДКАЯ Рис.................. 3/4 стакана Изюм............... 1/2 стакана Сливы сушеные...... 6-8 шт. Орехи грецкие или лесные, очищенные........ 1/2 стакана Масло растительное. 100 г Лимон............... 1 шт.…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Из малины, клубники, черной и красной смородины, крыжовника и ежевики можно приготовить домашнее вино и иным способом. Спелые ягоды надо как следует размять ложкой и переложить в стеклянный баллон. Затем приготовить…
Домашние вина и ликеры, наливки и водка, пивоВ посуду наливают 10 л яблочного сока. В него добавляют соты выкаченного меда (1000 г). Всю смесь тщательно перемешивают и дают постоять 10—12 ч, затем жидкость пропускают через сито и добавляют мед из расчета 4 кг на…
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 19922-й способ изготовления игристого вина более сложный и трудоемкий, но он позволяет получить вино высокого качества, которое по своим вкусовым характеристикам и внешнему виду может составить конкуренцию виноградному…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон1-й способ более простой, однако вино, приготовленное таким образом, получается слегка мутноватым. По окончании бурного брожения, когда вино начинает осветляться, его разливают в бутылки из-под шампанского, закупоривают…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонНаш рецепт Домашнее оливковое масло. Мякоть маслин мелко из мельчают и заливают расти тельным маслом, чтобы оно на несколько сантиметров было поверх мякоти плодов. Этот материал выдержива ют в термосе при темпе…
Воронцов В.В. Целительные комнатные растенияЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.