Циганенко

Домашние вина, наливки, настойки и коктейли

1992 год
открыты только цитатыкулинария и напитки

22 страницы, из них 22 со сканом.

Фрагменты и ссылкиКнига вышла в 1992 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992.
Так можно сослаться на эту книгу.

Что из книги вошло в атлас

108
рецептов
97
домашних рецептов
106
цитат с номером страницы

В книге 108 рецептов. Здесь показаны 24, первыми идут те, что можно повторить дома.

Оглавление

  1. Технология приготовления плодово-ягодных вин
  2. ВИНА
  3. НАЛИВКИ
  4. Описание наливок
  5. НАСТОЙКИ
  6. Описание настоек
  7. ГОРЬКИЕ НАСТОЙКИ
  8. НАПИТКИ
  9. ЛИКЕРЫ
  10. Описание ликеров
  11. ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ
  12. ХОЛОДНЫЕ НАПИТКИ С ВИНОМ (КРЮШОНЫ)
  13. Описание крюшонов
  14. КОКТЕЙЛИ
  15. Описание коктейлей
  16. КОКТЕЙЛИ, ПРИГОТОВЛЯЕМЫЕ В РЮМКАХ, БОКАЛАХ ИЛИ ФУЖЕРАХ
Всё оглавление, ещё 9
  1. ПУНШИ
  2. ДЕСЕРТНЫЕ КОКТЕЙЛИ
  3. Описание десертных коктейлей
  4. Подбор напитков к блюдам
  5. Температурный режим подачи вин
  6. Хранение вин
  7. Оформление напитков перед подачей
  8. Посуда и подача вина
  9. Содержание

Страницы, где больше всего цитат

С этих страниц в атлас вошло больше всего цитат. У каждой открыты цитаты, которые есть в карточках растений.

Это история применения растений по книге 1992 года, а не медицинский совет.