| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 4 кг меда | мед | 4 кг | — |
| 12 кг вишен | вишни | 12 кг |
Вишневка Этот очень вкусный напиток готовят в бочонке. Подбирают зрелые и чистые вишни и заполняют ими бочонок, оставляя не заполненными вверху 15—20 см. В бочонок на вишни наливают мед. Мед необходимо наливать медленно, чтобы все пространство между вишнями было заполнено. Затем бочонок тщательно закрывают и ставят в погреб на 3 мес, за это время происходит брожение. Следует учесть, что если бочонок непрочен, без металлических обручей, то очень часто он разрывается. Через 3 мес вишневку процеживают через «вафельное» полотенце и переливают в бутылки, которые закупоривают. Приготовленная наливка может сохраняться несколько лет. На 12 кг вишен необходимо 4 кг меда.Циганенко. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли, 1992, стр. 6
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.