кулинарныйсуппошаговый

Добавка тмина в суп

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 227

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
ст. ложку семянсемена тмина1 ст. ложка
2 ложки корнейкорни тмина2 ложки

Как написано в книге

На 6 порций готового супа (капустного, лукового, мясного, картофельного) взять ст. ложку семян и 2 ложки корней. Тмин добавить к супу за 10 мин до его готовности.
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 227

Ещё рецепты с растением «тмин»

все →

Другие рецепты из раздела «суп»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.