В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
3 вариант *Ингредиенты:* 500 мл спирта, 500 мл негазированной минеральной воды, 200 мл сладкого вина, 50 мл малинового или земляничного сиропа, 1 гранат, 5 г качественного растворимого кофе. Отжать сок граната. Смешать…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 20094 вариант *Ингредиенты:* 1,5 л спирта, 50 г дубовой коры, 50 г активированного угля. Измельчить кору, смешать в ёмкости со спиртом и углём, закрыть. Настаивать в темноте 90 дней. Профильтровать, разлить в подготовленные…
Плотникова. Новые рецепты домашних настоек, 2009Домашний настой стевии Для приготовления домашнего настоя стевии необходимо 0,5 ч. ложки сухих листьев залить стаканом кипятка, заваривать 10–15 мин.
Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие, 2005Домашний "Сана-Сол" Вам понадобится: 20 г сухой травы эхинацеи, 50 г плодов шиповника коричного, 10 г цветков бузины черной, мед по вкусу. Приготовление и применение: шиповник положить в термос и залить 1 л кипятка,…
Стогова Н. Эхинацея против ста болезней, 2006Домашний сироп; сахарный сироп (64 части сахара и 35 частей воды) доводят до кипения, добавляют 4 части вышеописанного домашнего экстракта. Принимают по полстакана 3 раза в день. В аптеке есть готовые экстракты и сиропы…
Лесные целебные растения, 1992Седьмой образец. Домашний сладкий (дрожжевой) квас1). Материалы: 4 фунта ржаного солода, 4 фунта ячменного солода, 3 фунта ржаной муки, 1 фунт грубо смолотой гречневой крупы, 5 — 6 фунт, сахара в порошке, 2 золотника…
Симонов. Пивоварение, квасоварение и медоварение, 189811. Домашний сладкий квас. И з 1600 г (4 ф.) ржаного солода, 1600 г (4 ф.) ячмен ного солода, 1200 г (3 ф.) ржаной муки, 400 г (1 ф.) грубо-смолотой гречневой крупы и 12 литров (1 ведра) воды замеш ивают жидкое тесто,…
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927Сок можно получить и в домашних условиях. Для этого листья надо хорошо вымыть, обдать кипятком и пропустить через мясорубку, затем отжать через плотную ткань. В сухую и жаркую погоду сок получается густой, поэтому его…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Домашний сыр Вам понадобится: 2,5 л молока, 1 кг творога, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 яйцо, соль по вкусу, щепотка порошка розмарина. Приготовление: в кипящее молоко высыпать творог и перемешать деревянной ложкой.…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Домашний сыр с куркумой для укрепления иммунитета: Молоко – 1 л, Творог – 150 г, Сливочное масло – 2 ст. л., Куркума – 0,5 ч. л., Сушеная зелень (по вкусу – укроп, петрушка, кинза), Соль – по вкусу – Смешайте молоко и…
Зорина Э.Р. Природная аптека, 2019Домашний французский аперитив В емкость с плотно закрывающейся крышкой влейте 1 литр хорошего красного или белого вина, всыпьте 300 г сахара, 1 ст. л. цикория, опустите пачку ванилина, апельсин (можно с кожицей) и дайте…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Домашний французский ликер Взять 1 бутылку (0,5 л) белого десертного вина (или белого портвейна). Корочки одного апельсина или лимона уварить со 100 г сахара до половины перво- начального объема. Полученную массу…
Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991**Домашняя брага** Берут 0,5 ведра ячменного солода, заливают 2 вёдрами холодной речной воды и через сутки переливают в котёл. Варят на слабом огне, постоянно помешивая, 1,5–2 часа. Добавляют 3 горсти свежего хмеля и…
Васильев. Домашний квасовар-практик, 1917В домашних условиях настойку готовят обычно из 100 г цветков арники на 1 л 70%-ного этилового спирта или водки. Дозы: спиртовой настойки — 30-40 капель, водочной — 60-70 капель 3 раза в день. Наружно настойку применяют…
Убеева И.П., Лубсанова С.В., Верлан Н.В. и др. Особенности фитотерапии при заболеваниях, 2016Если креозотовую воду нельзя достать или приготовить, можно сделать подобную дома: на стакан простой воды взять две столовые ложки сажи, хорошо перемешать, дать отстояться, слить, взять чайную ложку или 40–50 капель…
Соловьёв П.В. Домашний лечебник, 1883128. ДОНСКАЯ Показатели а) аналитические: крепость 40% цветность по эталону № 11 при высоте столба 55 мм б) органолептические: цвет—золотисто-желтый; высший балл—2 вкус—слегка жгучий; " — 4 аромат—пряный; " — 4 Купаж на…
Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитков18. "ДОНСКАЯ СТРЕМЕННАЯ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 40% об. Цветность: по эталону № 9 — 40 мм; по ФЭК при А, = 413 нм и S = 5 мм 0 = 0,3004-0,320 Цвет светло-коричневый с желтым…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981На этом очистку самогона можно завершить или настоять самогон еще раз, добавив в него 400 г изюма и 35 г измельченного фиалкового корня. В этом случае самогон оставляют на 12 дней, после чего опять фильтруют через…
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогон7. Дополнительно принимать: Экстракт бессмертника сухого принимают по 1 г порошка 3 раза в день. Фламин – таблетированный экстракт бессмертника, принимают по 1 таблетке 3 раза в день. Экстракт кукурузных рылец жидкий –…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014№ 203. Доппель кюммель. Тминный ликёр. 10 фунтов тминного семени, ½ фунта анисового, ½ фунта воложского укропа, ½ фунта салопа, ½ фунта корицы. Перегоняют с 100 квартами водки до 60 квартов крепостью 72%. Добавляют 77…
Полный домашний буфет водок и наливок, 189644. Доппель кюммель Спирта 90% стаканов чайных 4 стакана Сахару 1 фунт Растворить в 2-х стаканах воды В сиропе растворить Лимонного масла 10 капель Тминного масла 15 капель К общей смеси прибавить Лавровишневой воды 1…
Пиотровский. Сборник-руководство для приготовления домашним способом, 1898№ 203. Доппель-кюммель. Тминный ликер. 10 фунтов тминного семени. ½ фунта анисового. ½ фунта воложского укропа. ½ фунта фалкового корня. ½ фунта корицы. 100 кварта водки перегоняют до 60 кварта в 72% крепости и…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 205. Или (быстрый способ). 51 кварта спирта в 90% крепости смешивают с раствором из: 6 кварта спирта в 90% крепости, 8 кварта тминного масла, 38 кварта сахарного сиропа и доводят до 40% крепости.
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 205. Или (скорый способ). 51 кварта спирта крепостью 70% смешивают с раствором: 6 кварт спирта крепостью 90%, 8 кварт тминного масла, 38 кварт сахарного сиропа и разбавляют до крепости 40%.
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.