| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 100 г сахара | сахар | 100 г | — |
| 1 бутылка (0,5 л) белого десертного вина | вино | 1 бутылка | — |
| Корочки одного апельсона или лимона | корочки апельсина или лимона | одного апельсона или лимона |
Домашний французский ликер Взять 1 бутылку (0,5 л) белого десертного вина (или белого портвейна). Корочки одного апельсина или лимона уварить со 100 г сахара до половины перво- начального объема. Полученную массу остудить, влить в бутылку с вином и плотно закупорить. Французский ликер можно использовать для приготовления смешанных напитков. Особенно вкусны грог и чай с французским ликером. Французские повара, кроме того, заправляют таким ликером соусы, добавляют его в сироп для пропитки тортов, готовят на нем исключительно ароматное желе.Бражникова. Домашнее приготовление плодово-ягодных вин, морсов, 1991, стр. 28
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.