В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
Салат из листьев фенхеля, моркови и орехов 100 г листьев фенхеля, 80 г моркови, 2 грецких ореха, сок четверти лимона, по вкусу — сметана, соль, зелень на выбор Листья фенхеля мелко нарезать, морковь натереть на крупной…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев цикория и моркови 120 г листьев цикория, 80 г моркови, по вкусу — майонез Листья цикория мелко нарезать, соединить с натертой морковью и заправить майонезом.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда70 г лука-батуна, 50 г моркови, 1 ядро грецкого ореха, по вкусу — майонез Листья лука-батуна мелко нарезать, соединить с натертой свежей или вареной морковью. Добавить измельченное ядро грецкого ореха и заправить…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из манжетки с морковью и яблоками. Бланшированную зелень манжетки нарезать, добавить натертую морковь, яблоки, чеснок, зеленый лук, посолить. Заправить сметаной, или майонезом, или растительным маслом. Посыпать…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат из медуницы с морковью и щавелем. Листья медуницы и щавель нарезать, добавить натертые яблоки, морковь, чеснок, измельченный зеленый лук, посолить. Заправить сметаной, или майонезом, или растительным маслом. 50 г…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат из молодила с овощами. Молодые листья бланшировать в соленой воде 5 минут, затем нарезать, добавить нашинкованные морковь, отварной картофель, кусочки очищенного соленого огурца, измельченный зеленый лук.…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат из моркови. Чеснок 10 зубков, морковь 200 г, грецкие орехи 10 штук, майонез по вкусу. Морковь пропускают через терку, добавляют измельченные грецкие орехи, толченый чеснок, смешивают все с майонезом.
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987100 г моркови, 80 г корня петрушки, лимонный сок, по вкусу — зелень, сметана, соль Очищенные морковь и корень петрушки натереть на крупной терке, посолить, добавить несколько капель лимонного сока, салат заправить…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда100 г моркови, 70 г яблок, по вкусу — зелень петрушки, майонез, соль Очищенные морковь и яблоки натереть на крупной терке, посолить, перемешать и заправить майонезом. Украсить салат зеленью петрушки.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда100 г моркови, 40 г зеленого горошка, 1 долька чеснока, по вкусу — майонез Морковь натереть на крупной терке, соединить с зеленым горошком и измельченным чесноком. Заправить салат майонезом.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда200 г моркови, 60 г клюквенного варенья, 40 г очищенных грецких орехов Морковь натереть на мелкой терке, смешать с клюквенным вареньем и посыпать поджаренными измельченными орехами.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из моркови с чесноком. На тирают на мелкой терке свежую морковь, перемешивают с мелко насеченным чесно ком, за тем с майонезом. Мор1ювь 80 г, чеснок 3, ма йонез 10 г.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салат из моркови с чесноком 100 г моркови, 3 зубка чеснока, по вкусу - майонез Натереть на мелкой терке свежую морковь, смешать с измельченным чесноком и заправить майонезом.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСАЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЯБЛОКАМИ Морковь натереть на мелкой терке, добавить яблоки, нарезанные соломкой, распаренный изюм и заправить сметаной. На 4 моркови средней величины — 3 яблока, 0,5 стакана изюма, 3—4 столовые ложки…
Лесные ягоды: справочник, 1992САЛАТ ИЗ МОРКОВИ, ЯБЛОК И ХРЕНА Натереть на терке 5 морковок средней величины, 3 яблока, добавить чайную ложку сахара, полить лимонным соком и перемешать, добавить 0,5 стакана сметаны, 2 столовые ложки тертого хрена и…
Лесные ягоды: справочник, 1992Салат из морской капусты (200—300 г морской капусты мороженой, 1—2 соленых огурца, 1 вареная морковь, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, 1 вареное яйцо, 3 ст. ложки растительного масла,…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Салат из овощей с портулаком. Морковь и капусту натереть на крупной терке, добавить нарезанные помидоры, огурцы, зеленый лук, портулак, посолить. Заправить майонезом, или сметаной, или томатным соусом. Посыпать зеленью…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Требуется: 200 г листьев одуванчика, 3 яйца, 1 крупная морковь, 100 г зелени петрушки, 1–2 сладких перца, 3 ст. л. рубленых орехов, 1– 2 средних помидора, 1 лимон, 2 дольки чеснока, 3 ст. л. растительного масла, 1…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухСАЛАТ ИЗ ПЕРВОЦВЕТА И МОРКОВИ Первоцвет (листья)................. 100 г Морковь....... 1 шт Чеснок........ 1 долька Морковь потереть на терке, первоцвет мелко нарезать, добавить растолченный чеснок, заправить майонезом…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Салат из первоцвета с морковью 150 листьев первоцвета, 50 г моркови, по вкусу - соус "1000 островов", соль Нарезанные мелко листья первоцвета соединить с натертой морковью, посолить по вкусу и заправить соусом "1000…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из петрушки и моркови Корень петрушки и морковь натереть на крупной терке, перемешать со сметаной. Соль, ксилит, лимонный сок добавить по вкусу. Посыпать зеленью укропа. Корень петрушки – 100 г, морковь – 100 г,…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Салат из петрушки и моркови Корень петрушки и морковь натереть на крупной терке, перемешать со сметаной. Соль, сахар, лимонный сок добавить по вкусу. Посыпать зеленью укропа. Корень петрушки – 100 г, морковь – 100 г,…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Салат из петрушки, моркови и орехов 100 г корня петрушки, 80 г моркови, 2 ядра грецкого ореха, сок лимона, по вкусу - сметана, соль Корень петрушки и морковь натереть на крупной терке, добавить измельченные ядра…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из подорожника с овощами. Подорожник бланшировать 3 минуты, затем воду слить, листья измельчить, смешать с тертой на крупной терке морковью, нашинкованной капустой, помидорами, огур цами, луком, посолить.…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.