Салат из подорожника с овощами
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 199Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль | соль | не указано | — |
| 50 г масла растительного (или сметаны, или майонеза) | майонез | 50 г | — |
| 50 г масла растительного (или сметаны, или майонеза) | масло растительное | 50 г | — |
| 30 г моркови | морковь | 30 г | |
| 50 г огурцов | огурцы | 50 г | |
| 70 г помидоров | помидоры | 70 г | |
| 25 г лука зеленого | лук зеленый | 25 г | |
| 150 г листьев подорожника | листья подорожника | 150 г | |
| 50 г капусты | капуста | 50 г | |
| 50 г масла растительного (или сметаны, или майонеза) | сметана | 50 г | — |
Как написано в книге
Салат из подорожника с овощами. Подорожник бланшировать 3 минуты, затем воду слить, листья измельчить, смешать с тертой на крупной терке морковью, нашинкованной капустой, помидорами, огур цами, луком, посолить. Заправить растительным маслом, или сметаной, или майонезом. 150 г листьев подорожника, 30 г моркови, 50 г капусты, 70 г по мидоров, 50 г огурцов, 25 г лука зеленого, 50 г масла растительного (или сметаны, или майонеза), соль.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 199
Ещё рецепты с растением «морковь»
все →Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Бигос с грибами и фасольюдругое, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Биточки гороховыегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Биточки из моркови и зеленого горошкагорячее, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Ветчинный с яйцомсалат, «Новые рецепты домашних настоек», 2009
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.