| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 80 г корня петрушки | корень петрушки | 80 г | — |
| по вкусу — соль | соль | по вкусу | — |
| лимонный сок | лимонный сок | не указано | |
| 100 г моркови | морковь | 100 г | |
| по вкусу — зелень | зелень | по вкусу | |
| по вкусу — сметана | сметана | по вкусу | — |
100 г моркови, 80 г корня петрушки, лимонный сок, по вкусу — зелень, сметана, соль Очищенные морковь и корень петрушки натереть на крупной терке, посолить, добавить несколько капель лимонного сока, салат заправить сметаной и украсить зеленью.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 52
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.