Применяли припри гематомах
Части растениянадземная часть
Как готовилитолченая
Толченая в виде компрессов — при гематомах [1503].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 196
Фото © burkardleitner, CC BY-NC, iNaturalist.
Горошек лесной
Vicia sylvatica
Семейство бобовые, Leguminosae, или Fabaceae
Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.
Карточка собрана по 4 книгам. В ней 3 цитаты о применении.
Очерк
Безопасность растения не установлена — данных недостаточно, употребление в пищу не рекомендуется.
Горошек лесной — многолетнее лазящее растение высотой 80–150 см с тонкими стеблями. Листья парноперистые, состоят из 8–10 пар эллиптических листочков длиной 1–2 см, на конце листа — цепляющийся усик. Соцветия длиннее листьев, цветки с венчиком до 15 мм.
Толченая в виде компрессов — при гематомах [1503].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)
Безопасность
Осторожно
Сведения о токсичности отсутствуют, но из-за недостатка данных безопасность применения не подтверждена.
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Применяли прив народной ветеринарии
Части растениянадземная часть
Как готовилинастой
В Западной Сибири настой — в народной ветеринарии [1619].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 196
Применяется в народной медицине и ветеринарии (Уткин, 1931).Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 64
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Флавоноиды 1
- флавоноиды: кверцетин (цветки)Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987
Сбор
- Где
- Леса, лесные овраги, поляны, опушки; в лесах, по их опушкам, кустарникам, высокотравным лугам, тенистым оврагам; в лиственных, смешанных, сосновых лесах, на лесных полянах, опушках, в кустарниках, тенистых оврагах
Где растёт
Растёт в лесах, по опушкам, в кустарниках, на лесных полянах, тенистых оврагах и высокотравных лугах.
Обитает в лесах, по их опушкам, кустарникам, высокотравным лугам, тенистым оврагам — в южной части лесной зоны и на Алтае. На севере доходит до 61° с. ш.Полезные растения Западной Сибири, 1959, стр. 64
В лиственных, смешанных, сосновых лесах, на лесных полянах, опушках, в кустарниках, тенистых оврагах.Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, стр. 196
Распр. повсеместно. Леса, лесные овраги, поляны, опушки.Растения средней полосы России, 2000, стр. 141
ещё 1 запись
В светлых лесах; в горн. Крыму; часто.Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 275
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
Салат из зеленого горошка с сыромкулинарный
салат, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989
Салат иэ зеленого горошка с сыром. Зеленый горошек вылущить из стручков, отва рить в подсоленной воде и отuе дить. Поджа рить в 2 столовых ложках масла 1/4 стака на толченых суха рей и смешать с горошком. Положить массу на та релку и…
Салат из семян чины или вики с яблоками и морковьюкулинарный
салат, «Кухня Робинзона», 2020
САЛАТ ИЗ СЕМЯН ЧИНЫ ИЛИ ВИКИ С ЯБЛОКАМИ И МОРКОВЬЮ Семена чины или вики, 100 г Яблоко, 1 шт. Морковь, 1 шт. Майонез или сметана, 3 ст.л. Семена чины или вики отварить, отцедить, охладить. Яблоко и морковь натереть на крупной терке. Все…
Салат из зеленого горошка и помидоровкулинарный
салат, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
70 г зеленого свежезамороженного горошка, 10 г помидоров, по вкусу — зелень укропа, майонез Подогреть на сковороде под крышкой зеленый горошек. Затем горошек выложить в салатник, перемешать с нарезанными помидорами, добавить укроп и…
Салат из зеленого горошка и морковикулинарный
салат, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
70 г свежезамороженного зеленого горошка, 70 г вареной моркови, по вкусу — майонез, соль Подогреть на сковороде под крышкой зеленый горошек, затем выложить в салатник. Добавить мелко нарезанную морковь, все посолить и заправить сметаной.
Салат из моркови с горошкомкулинарный
салат, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
100 г моркови, 40 г зеленого горошка, 1 долька чеснока, по вкусу — майонез Морковь натереть на крупной терке, соединить с зеленым горошком и измельченным чесноком. Заправить салат майонезом.
Салат из зеленого горошка и помидоровкулинарный
салат, «Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья», 1989
Салат иэ зеленого горошка и помидоров. Помидоры на реза ть кубика ми, перемешать е горошком и ма йонезом. Укра сить зе.1енью. Помидоры 60 г, зеленый горошек 60, ма йонез 20, укроп 5 г.
Салат из репчатого лука и зеленого горошкакулинарный
салат, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
50 г репчатого лука, 50 г зеленого горошка, по вкусу — майонез, соль Лук мелко нашинковать, смешать с зеленым горошком, посолить, заправить салат майонезом.
САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ЯБЛОКАМИкулинарный
салат, «Лесные ягоды: справочник», 1992
САЛАТ КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ЯБЛОКАМИ Вареный охлажденный картофель нарезать ломтиками, добавить нарезанные ломтиками яблоки, перемешать и добавить зеленый горошек, заправить майонезом, посыпать рубленой зеленью петрушки, укропа, сельдерея. Дать…
Салат из спаржи, моркови и зеленого горошкакулинарный
салат, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
Салат из спаржи, моркови и зеленого горошка 120 г спаржи, 100 г зеленого горошка, 30 г моркови, по вкусу - майонез, соль Очищенные побеги спаржи нарезать кусочками и тушить с добавлением масла. Соединить с зеленым горошком, натертой…
Салат из помидоров и зеленого горошкакулинарный
салат, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
150 г помидоров, 30 г зеленого горошка, по вкусу - зелень петрушки или укропа, майонез, соль К нарезанным помидорам добавить зеленый горошек, посолить и заправить майонезом. Сверху салат украсить зеленью.
Салат из кинзы, помидоров и зеленого горошкакулинарный
салат, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
120 г помидоров, 50 г кинзы, 30 г зеленого горошка, по вкусу - майонез, соль В нарезанные кинзу и помидоры добавить зеленый горошек, посолить и заправить салат майонезом.
Суп-пюре из горошка с яичными желткамикулинарный
суп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»
150 г зеленого горошка, 30 г пшеничной муки, 20 г сливочного масла, 3 желтка, 0,5 л молока, по вкусу - соль Зеленый горошек отварить и протереть через сито. Затем горох положить в кастрюлю, добавить пшеничную муку, разведенную половиной…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Морковь
Daucus
- Овощное рагу, 2006
- Винегрет, 2005
Лук
Allium
- Винегрет, 2005
- Курица чили, 2006
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Вика лесная
Как его называли в книгах
- «Полезные растения Западной Сибири», 1959, в книге названо «Горошек лесной», стр. 64
- «Определитель высших растений Крыма», 1972, в книге названо «Вязель согопава», стр. 275
- «Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2)», 1987, в книге названо «Горошек лесной», стр. 196
- «Растения средней полосы России», 2000, в книге названо «Горошек лесной», стр. 141
Источники
Карточка собрана по 4 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения (том 2), 1987, 3 цитаты и 1 запись о составестраница 196
- Полезные растения Западной Сибири, 1959, 2 цитатыстраница 64
- Определитель высших растений Крыма, 1972, 1 цитатастраница 275
- Растения средней полосы России, 2000, 1 цитатастраница 141
Родня
Это история применения по книгам 1959–2000 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.