Салат из спаржи, моркови и зеленого горошка

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 101
В рецепте есть ядовитое растениеЭто горошек. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
по вкусу - сольсольпо вкусу—
по вкусу - майонезмайонезпо вкусу—
30 г морковиморковь30 г
100 г зеленого горошказеленый горошек100 г
Горошек Viciaядовито в больших дозах
120 г спаржиспаржа120 г

Как написано в книге

Салат из спаржи, моркови и зеленого горошка 120 г спаржи, 100 г зеленого горошка, 30 г моркови, по вкусу - майонез, соль Очищенные побеги спаржи нарезать кусочками и тушить с добавлением масла. Соединить с зеленым горошком, натертой морковью, посолить и заправить майонезом.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 101

Ещё рецепты с растением «морковь»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.