| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль | соль | не указано | — |
| 50 г майонеза | майонез | 50 г | — |
| по 70 г моркови | морковь | 70 г | |
| зелень укропа и петрушки | зелень укропа и петрушки | не указано | |
| 100 г спаржи | спаржа | 100 г | |
| 50 г листового салата | листовой салат | 50 г | |
| и горошка зеленого | горошек зеленый | 70 г | Горошек Viciaядовито в больших дозах |
Салат из спаржи с овощами. Кусочки спаржи потушить в неболь шом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг, добавить натертую отварную морковь, консервированный или отварной зеленый горошек, зеленый салат. Заправить майонезом, посыпать зеленью ук ропа и петрушки. 100 г спаржи, по 70 г моркови и горошка зеленого, 50 г листового салата, 50 г майонеза, соль, зелень укропа и петрушки.Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 231
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.