Суп овощной с сушеными грибами
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011, стр. 249В рецепте смертельно ядовитые ингредиентыЭто паслен, грибы. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| картофель | картофель | не указано | Паслен Solanumсмертельно ядовито |
| лавровый лист | лавровый лист | не указано | — |
| соль — по вкусу | соль | не указано | — |
| растительное масло | растительное масло | не указано | — |
| стручковая фасоль | стручковая фасоль | не указано | Кассия остролистная Senna alexandrina Mill.ядовито в больших дозах |
| лук | лук | не указано | |
| морковь | морковь | не указано | |
| цветная капуста | цветная капуста | не указано | |
| белокочанная капуста | белокочанная капуста | не указано | |
| зеленый горошек | зеленый горошек | не указано | Горошек Viciaядовито в больших дозах |
| петрушка | петрушка | не указано | |
| помидоры | помидоры | не указано | |
| Грибы | грибы | не указано | грибысмертельно ядовито |
| перец | перец | не указано |
Как написано в книге
Грибы, картофель, белокочанная капуста, цветная капуста, помидоры, лук, морковь, петрушка, стручковая фасоль, зе- леный горошек, растительное масло, перец, лавровый лист; соль — по вкусу. Грибы отварить, отцедить и нарезать ломтиками. В кипящий грибной отвар положить нашинкованную белокочанную капусту и дать снова закипеть. Добавить грибы, нарезанные соломкой и поджаренные на растительном масле лук и коренья, нарезанный ломтиками картофель, нарезанные на части зеленые стручки фасоли и варить 15–20 мин. Затем ввести нарезанные дольками свежие помидоры, отваренные в подсоленной воде мелкие кочешки цветной капусты, консервированный зеленый горошек, посолить, поперчить, положить лавровый лист и варить до готовности. В тарелках посыпать суп мелко нарезанной зеленью петрушки.Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011, стр. 249
Ещё рецепты с растением «паслен»
все →Аверин чайсбор, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Аверин чайчай, «Дары наших лесов»Аверин чай от золотухичай, «Полезные растения», 1985Аверин чай при золотухечай, «Лекарственные травы и рецепты древних», 1991Аверин чай противозолотушныйчай, «Лекарственные растения в быту», 1970Аппликация из картофеля и медапримочка, «Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007
Другие рецепты из раздела «суп»
все →Бобовый суп-пюресуп, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Борщ белорусский с пижмойсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ белорусский с просвирникомсуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Борщ вегетарианскийсуп, «Блюда из целебных растений», 1991Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.