Амарант жминдовидный
По-современному Щирица гибридная
Карточка собрана по 2 книгам.
Очерк
Недостаточно данных о безопасности и применении. Не рекомендуется к употреблению или использованию без подтверждённой информации.
Однолетнее растение с распростёртыми побегами и волнистыми листьями. Листочки околоцветника и тычинок — по 4 (иногда по 5). Прицветники ланцетные, короче околоцветника. Растёт как сорняк вблизи человеческого жилья.
Безопасность
Информация о токсичности и предостережениях отсутствует. Из-за отсутствия данных о безопасности не следует использовать растение в пищу или медицине.
Сбор
- Где
- по сорным местам, в поселках, на железнодорожных насыпях; в садах, на полях, сорных местах; на сорных местах
Где растёт
Растёт на сорных местах, в садах, на полях, по железнодорожным насыпям и в поселках.
В Средней России распространён во всех областях, но чаще в чернозёмной полосе. Растёт по сорным местам, в поселках, на железнодорожных насыпях.Определитель растений Средней России, т.2, 2003, стр. 115
На сорных местах; известно из окр. Гвардейского (степн. Крым).Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 142
В садах, на полях, сорных местах; по всему Крыму (кроме верхних горных поясов); очень часто. Сорн.Определитель высших растений Крыма, 1972, стр. 141
Кулинария и что приготовить
Что приготовить
14. Амарант Ветки со спелым зерном или спелые зерна с отвейками в пропорции 1:3 залить 70 %-ным спиртом или водкой, настоять не менее 10 суток в теплом месте. Принимать по 5–6 капель на 1/3 стакана теплой воды.
30. Амарант Растереть мелкие стебли и листья. На 1 ст. л. полученной смеси добавить кофейную ложечку амарантовых семян. Употреблять сразу после приготовления.
6. Массажная смесь для подтяжки кожи, обвисшей после диеты Транспортное масло (амарантовое или облепиховое) – 1 ст. л. Эфирные масла: фенхеля – 3 капли, сандала – 3 капли, герани – 3 капли. Эфирные масла ввести в транспортное масло и…
НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ ИЗ АМАРАНТА (ЩИРИЦЫ) Амарант (Щирица)....................... 300 г Брынза, творог и сыр сулгуни........... 200 г Сухие травы — мята, чабер, базилик..... 1/2 ч.л. Масло.................................... 3 ст.л. Брынзу…
1. Амарант Столовую ложку измельченной зелени амаранта со спелыми семенами залить в заварном чайнике 0,5 л воды, подержать на водяной бане 15 минут, настоять не менее часа. Употреблять на протяжении дня. 3—4 веточки амаранта заварить в…
ТУШЕНЫЕ ЛИСТЬЯ ЩИРИЦЫ ИЛИ АМАРАНТОВ Листья амаранта....................... 200 г Масло сливочное....................... 1 ст. л. Яйцо................................... 1 шт. Соль................................... по вкусу…
ЖАРЕНЫЙ АМАРАНТ С ЯЙЦОМ Амарант (молодые побеги и листья).... 0,5 кг Масло для жарки...................... 2 ст. л. Яйцо................................... 2 шт. Соль, перец............................ по вкусу Амарант промыть, нарезать и…
4-й состав Базовое масло: амарант – 10 мл. Эфирные масла: розмарина – 5 капель, бергамота – 4 капли, лаванды – 4 капли, фенхеля – 2 капли. Утром и вечером после душа нанести массажную смесь на пораженные участки тела. Еще лучше растереть…
Жареный амарант с яйцом Амарант промыть, нарезать и тушить с маслом под крышкой 5—10 минут, затем залить взбитыми яйцами и жарить, пока яйца не свернутся. На порцию: амарант (молодые побеги и листья) – 0,5 кг, масло для жарки – 2 ст. л., 2…
1. Втирания для борьбы с целлюлитом Эфирные масла: кардамона – 1 капля, фенхеля – 1 капля, имбиря – 1 капля, кедра атласского – 1 капля. Смешайте все масла. Добавьте смесь в 15 г транспортного масла (амарант). Втирать в пораженные места…
Амарант тушеный В мелко нарезанную зелень амаранта добавить 1 ст. л. растительного масла, 3 ложки томатного соуса, соль и перец – по вкусу. Тушить на слабом огне, перемешивая. Подавать на стол в теплом виде.
САЛАТ ИЗ АМАРАНТА Амарант (молодые побеги и листья)........... 80 г. Яйцо........................................ 0,5 шт. Морковь................................. 25 г. Лук репчатый............................ 25 г. Масло…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
- Амарант тушеный, 2014
- ЖАРЕНЫЙ АМАРАНТ С ЯЙЦОМ, 2020
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Как его называли в книгах
- «Определитель высших растений Крыма», 1972, в книге названо «Амарант гибридная», «Амарант жминдовидная», стр. 141, 142
- «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994, в книге названо «Амарант жминдовидный», стр. 350
- «Определитель растений Средней России, т.2», 2003, в книге названо «Амарант жминдовидный», «Марь цельнолистная», стр. 73, 75, 115
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Определитель высших растений Крыма, 1972, 2 цитаты
- Определитель растений Средней России, т.2, 2003, 1 цитатастраница 115
Родня
Это история применения по книгам 1972–2003 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.