Салат из амаранта
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 285Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Укроп, петрушка, зеленый лук........... 0,5 стакана | петрушка | 0,5 стакана | |
| Сахар........................................ 2 ч. ложки | сахар | 2 ч. ложки | — |
| Яйцо........................................ 1 шт | яйцо | 1 шт | — |
| Масло растительное....................... 1 ст. ложка | масло растительное | 1 ст. ложка | — |
| Укроп, петрушка, зеленый лук........... 0,5 стакана | зеленый лук | 0,5 стакана | |
| Укроп, петрушка, зеленый лук........... 0,5 стакана | укроп | 0,5 стакана | |
| Амарант, листья........................... 400 г | амарант | 400 г | |
| Лимон....................................... 1/2 шт. | лимон | 1/2 шт. |
Как написано в книге
САЛАТ ИЗ АМАРАНТА Амарант, листья........................... 400 г Масло растительное....................... 1 ст. ложка Яйцо........................................ 1 шт Сахар........................................ 2 ч. ложки Лимон....................................... 1/2 шт. Укроп, петрушка, зеленый лук........... 0,5 стакана Листья амаранта отварить в подсоленом кипятке, процедить, дать остыть. Приготовить соус: 2 яйца смешать с лимонным соком, 1/4 чайной ложкой соли, 2 чайными ложками сахара. Заправить салат маслом, затем соусом, посыпать зеленью.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 285
Ещё рецепты с растением «петрушка кудрявая»
все →Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014«Батон с сюрпризом»закуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Белый острый соус с эстрагономсоус, «Бальзамы, настойки», 2010Блюдо для улучшения усвоения железа с петрушкойзакуска, «Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011Борщ из дудникасуп, «Блюда из целебных растений», 1991БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, «Лесная кладовая»
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Ветчинный с яйцомсалат, «Новые рецепты домашних настоек», 2009
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.