гарнирпошаговый

ТУШЕНЫЕ ЛИСТЬЯ ЩИРИЦЫ ИЛИ АМАРАНТОВ

Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
Масло сливочное....................... 1 ст. л.масло сливочное1 ст. л.—
Соль................................... по вкусусольпо вкусу—
Яйцо................................... 1 шт.яйцо1 шт—
Листья амаранта....................... 200 глистья амаранта200 г
Укроп.................................. 1 ст. л.укроп1 ст. л.

Как написано в книге

ТУШЕНЫЕ ЛИСТЬЯ ЩИРИЦЫ ИЛИ АМАРАНТОВ Листья амаранта....................... 200 г Масло сливочное....................... 1 ст. л. Яйцо................................... 1 шт. Соль................................... по вкусу Укроп.................................. 1 ст. л. Листья и молодые побеги отваривают в соленой воде 2-3 минуты, протирают через сито или пропускают через мясорубку, добавляют масло и сырое яйцо, тушат 10-15 минут, посыпают укропом.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020

Ещё рецепты с растением «амарант»

все →

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.