Фото © Kenraiz, CC BY-SA, iNaturalist.

Гусиный лук жёлтый

Allium oleraceum

Семейство Лилейные, Liliaceae D. C.

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 4 книгам. В ней 3 цитаты о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Гусиный лук жёлтый съедобен и безопасен в употреблении, его можно использовать как в пищу, так и в народной медицине.

Травянистое растение с цилиндрическими, трубчатыми листьями и цветками, собранными в головчатые зонтики. Перед цветением зонтик полностью закрыт двулопастной обвёрткой, один лист которой выступает за его пределы. Цветки белые или желтоватые, с зелёными или красноватыми жилками. После цветения на месте цветков часто образуются маленькие луковки. Стебель покрыт листьями до середины.

и как ранозаживляющее
Кухня Робинзона

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Мочегонное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приводянка

Части растениялуковицы

В народной медицине луковицы применяли при водянке
Кухня Робинзона, 2020, стр. 46

Ранозаживляющее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениялуковицы

Как готовилиотвар в молоке

и как ранозаживляющее
Кухня Робинзона, 2020

Успокаивающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениялуковицы

Как готовилиотвар в молоке

отвар их в молоке как успокаивающее средство
Кухня Робинзона, 2020, стр. 46

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Эфирное масло 1

чесночные эфирные масла (все части растения)Кухня Робинзона, 2020

Сбор

Где: светлые, хорошо прогреваемые места; На травяных склонах; В лесах, между кустарниками, на лужайках

Где растёт

Растёт на каменистых склонах, в лесах, среди кустарников и на лугах, предпочитая светлые, хорошо прогреваемые места.

Где встречается

каменистые склоны и скалы кустарники и заросли лес луга

Где: лесные поляны, между кустарниками
Места: светлые, хорошо прогреваемые места

Он очень рано появляется на лесных полянах, между кустарниками, на светлых, хорошо прогреваемых местах.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 43

Где: Крым
Места: В лесах, между кустарниками, на лужайках

НаЬ. В лесах, между кустарниками, на лужайках. Цв. ШМ-—У. 9}. $4. К. Между Оссовины и Балсо, мшанковые утёсы (Клопотов!). Ои. Окр. Симферополя (Андреев!). Стар. Крым, гора Агармыш (Цырина!). Феодосия, между горой Тете-оба и Лысой горой (Талиев). Имаретский лес (Цырина!). Окр. д. Сартана, Феодосийский р-н (Криштофович!). Ба. В верхней части долины р. Альмы (Зеленецкий). Байларская лол. (Криштофович!). Заповедник (Поплавская!). Таушанбазар (Аггеенко). Ла. Ай-Петринская яйла (Левандовский!). Ли. Повсюду от Ласпи (Криштофович) до Судака (Стевен!) и Карадага (Слудский!).
Флора Крыма. Том 2, выпуск 1, 1947, стр. 187

Где: на разнотравных лугах, у дорог, как сорняк на полях

Растет на разнотравных лугах, у дорог, как сорняк на полях.
Полезные, вредные и ядовитые растения, 2010, стр. 112

ещё 1 запись

Где: Н, Т
Места: На травяных склонах
Встречается: изредка

— Н, Т — изредка. На травяных склонах.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 80

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: всё растение
Как едят: острые салаты

Съедобно все растение — из него готовят острые салаты.
Кухня Робинзона, 2020, стр. 46

Что приготовить

Ингаляции свежей тертой мякотью лука при онкологии рта, носа, легких

«Лекарственные растения», 2004

При онкологических заболеваниях полости рта, носа, легких полезно проводить ингаляции свежей тертой мякотью лука. Ингаляцию проводят 1—3 раза в день по 5—10 мин. Курс — 15 процедур. Через 1—2 недели лечение повторяют.

Ингаляция паром лука при насморке

«Растения и наше здоровье», 1987

При насморке надо разрезать луковицу, поднести к носу и дышать попеременно то одной, то другой ноздрей. Есть и другой способ. Одну-две столовые ложки натертого лука положить на дно стакана, накрыть его воронкой из плотной бумаги и…

Паровая ингаляция с соком чеснока или лука

«Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко)», 2011

Можно сюда же влить сок чеснока или лука (примерно 1 чайную ложку), Лук или чеснок предварительно натереть на мелкой терке и отжать через 3 слоя марли.

Чесночный раствор для питья и закапывания

«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Растворить в 1 л прохладной кипяченой воды 10 г чесночного масла и 20—25 капель свежевыжатого сока репчатого лука. Пить по 1 стакану в теплом виде каждые 4 часа и одновременно закапывать по 10—15 капель смеси в каждую ноздрю. Чесночное…

Осветление старческих пятен с луком

«Чайный гриб — природный целитель»

Старческие пятна на коже рук можно осветлить смесью месячного настоя чайного гриба и лукового сока. 1 ч. ложку лукового сока и 2 ч. ложки настоя чайного гриба смешать и нанести эту смесь на руки на ночь. В результате длительного и…

При выпадении волос с черным перцем, солью и луком

«Перец против 100 болезней», 2006

Вам понадобится: 1 ч. ложка черного молотого перца, 1 ч. ложка соли "Экстра", 1 ч. ложка сока репчатого лука. Приготовление и применение: все соединить и хорошо размешать, втирать смесь в корни волос. Через 20-30 минут волосы промыть…

Профилактика рака желудка и кишечника (2-й этап)

«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

2-й этап. Пропустить через соковыжималку 5 кг синего лука, в сок добавить 0,5 л настойки березовых почек на коньяке, 5 г мумие, 25 г порошка березового гриба — чаги. Смесь тщательно взболтать и настаивать 3 суток в темном прохладном месте,…

Галушки из семян вьющихся горцев

гарнир, «Кухня Робинзона», 2020

ГАЛУШКИ ИЗ СЕМЯН ВЬЮЩИХСЯ ГОРЦЕВ Полученную по рецепту выше крупу перемалывают в муку. Мука из горца: 1 стакан Яйцо: 1 шт. Лук репчатый: 1 шт. Сало: 20 г Замесить тесто из муки и яйца, раскатать слоем 1,5 см, нарезать кубиками 1,5х1,5 см,…

Шашлык из свежих грибов

горячее, «Вёшенка, шампиньон, шиитаке», 2011

200 г свежих грибов, 150 г свиного сала, 100 г лука, 15 г томата-пюре. Молодые грибы погрузить на 10-15 минут в кипящую воду, откинуть на дуршлаг и нанизать на тонкие деревянные палочки, чередуя с ломтиками репчатого лука и кусочками…

Солянка грибная, способ 1

горячее, «Дары земли эвенской», 2011

солянка 2Рц6ная. спосо6 1. 3 кг грибов (отвареннь!х и про_ мь!ть]х), 1 кг лука, 1 кг моркови, растительное масло. овощи мелко нарезать, перемешать с гри6ами, которь!е я советую тоже нарезать помельче (нтобь: тушились по6ь!стрее), солью,…

Паштет из маслин с зелёным луком

закуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009

Паштет из маслин с зелёным луком 100 г крупных маслин без косточек, 60 мл растительного масла, 1 лимон, половина пучка зелёного лука. Обдать лимон кипятком, тщательно отжать сок. Влить лимонный сок в растительное масло и взбить. Измельчить…

Начинка из зелени с луком и рисом

«Кухня Робинзона», 2020

НАЧИНКА ИЗ ЗЕЛЕНИ С ЛУКОМ И РИСОМ Зелень ярутки, сурепки, пастушьей сумки... 3 стакана Лук репчатый... 1-2 шт Яйцо... 2 шт Вареный рис... 1 стакан Зелень измельчить, посолить, размять до появления сока. Обжарить до золотистого цвета мелко…