В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.
§ 249. 29. Вода отца Андрея. Eau du père André. Возьми: цветов белой лилии — 204,8 г, цветов померанцевых — 51,2 г, душицы — 38,4 г, цветов лавандовых, ——— розмариновых, ——— мускатных — по 25,6 г; мускатного ореха —…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: английской пряности (душистого перца) — 102,4 г; бадьяна, аниса, фенхеля, тмина — по 51,2 г; корки померанцевой, лимонной, апельсинной, горького миндаля, абрикосовых ядер — по 38,4 г.ядер вишнёвых, сливовых,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Набор: листьев буквицы, попутника, вероники, молодила (Sedum), золототысячника, корня девясила, мать-и-мачехи, фиалкового корня, норичника ("песья голова"), корня кукушкиных слёзок — по 6 горстей; корки померанцевой,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: лавровых листьев — 4 горсти; ягод — 51,2 г; райских зерен, ириса, галгана, живокости полевой, диктама, болюса, ядер кедровых орехов — по 38,4 г; ромашки римской, кориандра, соли винного камня, мелиссы лимонной,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Eau de fleurs d'orange. Возьми: свежих померанцевых цветов, одних белых лепестков, очищенных от зелёных частей, около 2,46 кг весом, и две горсти поваренной соли. Налей в бутыль 5,54 л лучшей французской водки и туда же…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803В 5,54 л самого ректификованного спирта влить следующие масла и эссенции, а именно: * масла португальского — 12,8 г; * масла кедрового, эссенции мускусной, амбровой — по 2,1 г; * масла бергамотового, померанцевого,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803**Вода прелатов.** Свежей апельсиновой корки 500 граммов (1 фунт) лимонной корки 375 Корицы............................ 92 Майорана....................... 55 Цвета лаванды .......... 92 Цвета розмарина........ 62 Ванили…
Буфет всевозможных водок, 1870**Вода прелатов** Свежей апельсиновой корки 500 г (1 фунт) лимонной корки 375 г Корицы............................ 92 г Майорана....................... 55 г Цвета лаванды .......... 92 г Цвета розмарина........ 62 г…
Буфет всевозможных водок, 1870§ 247. 27. Вода прелестной Лизетты. Eau de charmante Lisette. Возьми: винных ягод, фиников — по 153,6 г; лимонной корки — 102,4 г.гвоздичных цветов, корицы, соли винного камня — по 21,3 г; мускатного цвета — 6,4 г.…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803§ 248. 28. Вода прелестной Эмилии. Eau de charmante Emilie. Возьми: сухой корки померанцевой, ——— лимонной — по 76,8 г; изюма, коринки — по 51,2 г; ванили, корицы — по 25,6 г.бадьяна, корицы, коричных цветов, фенхеля,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: розового дерева, бокаутового дерева, мастики зернистой, райских зерен, цитварного корня, семян сельдерея, корки померанцевой, лимонной, апельсинной — по 64,0 г; стиракса, горького миндаля, винных ягод, мелиссы,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Вода раневая. Eau d'Arquebusade. Г. Генлинг заверяет в своём исправленном "Винокуре и фабриканте ликёров", что составление этой раневой воды перевёл он......с подлинника; он пишет именно: "Эта раневая вода со времени…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Вода раневая, третья. В Фармакопее Квинси, из которой я выписал некоторые тинктуры и эликсиры......и составы масел, помещена следующая раневая вода: Возьми: листьев и корней окопника (Symphytum), шалфея, живокости…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803§ 241. 21. Вода Ревекина. Возьми: новых пряностей, вероники — по 102,4 г, можжевеловых ягод — 76,8 г, травы кардобенедикта, райских зёрен, белого янтаря — по 51,2 г, хрена, кудрявой мяты — по 38,4 г, тмина — 32,0 г,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: корку с двух больших цедратов, или, в недостатке оных, с трёх хороших крупных померанцев. Далее возьми: корицы — 25,6 г; гвоздики, корней ангелики — по 12,8 г; кориандра, можжевеловых ягод, аниса — по 6,4 г;…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьми: померанцевой корки, бадьяна — по 76,8 г; аниса, фенхеля — по 51,2 г; мускатного цвета — 38,4 г; аира, коринки — по 25,6 г....мускатного ореха, ванили — по 12,8 г; корицы — 6,4 г; гвоздики — 4,3 г. Скрошив и…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803§ 456. 16. Вода розовая сложная Возьмите: * лепестков роз — 2,46 кг; * розового дерева — 819 г; * цветов майорана — 819 г; * флорентийского фиалкового корня — 102,4 г; * цветов корицы, жасмина, померанца, лаванды — по…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Eau cordiale des six fruits aromatiques. Возьми: корки с 6 померанцев, корки с 6 лимонов, корки с 4 цедратов, корки с 2 бигарадов (горьких померанцев), корки с 2 апельсинов, корки с 1 помиры (вид цитрона); гвоздики —…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803**Вода силы** К 19-литровому результату добавляют 12 кг сиропа и 14 литров воды. Римской ромашки . . 250 г Ягод можжевелы . 185 г Апельсиновой корки . 185 г Цвета розмарина . 125 г Корицы.................... 62 г…
Буфет всевозможных водок, 1870**Вода силы.** К 19-литровому результату добавляют 12 килограммов сиропа и 14 литров воды. Римской ромашки . . 250 граммов Ягод можжевельника . 185 граммов Апельсиновой корки . 185 граммов Цвета розмарина . 125 граммов…
Буфет всевозможных водок, 1870= При повышенной слезливости глаз, недостатке в организме калия пить воду с добавлением лимонного сока (1 месяц) или в 1 стакан воды добавлять 1 чайную ложку яблочного уксуса и 1 чайную ложку меда.
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010• Для уменьшения степени опьянения "принявшему на грудь" дают рассосать во рту несколько долек цитрусового или предлагают выпить стакан воды, к которой добавлен сок 1/4—1/2 лимона.
Калиновский С.К. Полное очищение и лечение лимоном, 2000Eau du soleil. Возьми: сухих цветов розы, сухих цветов лаванды — по 204,8 г......цветов жасмина — 102,4 г, цветов корицы, английской пряности — по 51,2 г; гвоздики — 25,6 г; корки лимонной, корки померанцевой, мелиссы…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803✓ Эффективно для похудения ежедневно выпивать стакан воды с добавлением 2 ч. ложек яблочного уксуса и разбухшими в нем 2 семечками чиа. Принимать его следует перед едой.
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.