водапошаговый
Вода Раймиева
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1В рецепте есть ядовитые растенияЭто мускатный орех, ирис. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| цветов розмарина — 38,4 г | цветы розмарина | 38,4 г | — |
| райских зерен — 64,0 г | райские зерна | 64,0 г | — |
| семян сельдерея — 64,0 г | семена сельдерея | 64,0 г | — |
| стиракса — 38,4 г | стиракс | 38,4 г | |
| 0,82 кг лучшего сахара | сахар | 0,82 кг | — |
| 1,84 л воды | вода | 1,84 л | — |
| 6,15 л воды | вода | 6,15 л | — |
| бокаутового дерева — 64,0 г | бокаутовое дерево | 64,0 г | — |
| корки померанцевой — 64,0 г | корка померанцевая | 64,0 г | — |
| 11,07 л французской водки | французская водка | 11,07 л | — |
| апельсинной — 64,0 г | корка апельсинная | 64,0 г | — |
| гвоздичных цветов — 6,4 г | гвоздичные цветы | 6,4 г | — |
| лимонной — 64,0 г | корка лимонная | 64,0 г | — |
| бадьяна — 25,6 г | бадьян | 25,6 г | |
| горького миндаля — 38,4 г | горький миндаль | 38,4 г | |
| мелиссы — 38,4 г | мелисса | 38,4 г | |
| цветов лаванды — 38,4 г | цветы лаванды | 38,4 г | |
| мускатного ореха — 25,6 г | мускатный орех | 25,6 г | Мускатный орех Myristica fragransядовито в больших дозах |
| семян моркови — 25,6 г | семена моркови | 25,6 г | |
| фиников — 38,4 г | финики | 38,4 г | |
| ванили — 6,4 г | ваниль | 6,4 г | |
| фиалкового корня — 38,4 г | фиалковый корень | 38,4 г | Ирис Irisядовито в больших дозах |
| коринки — 38,4 г | коринка | 38,4 г | |
| кубебы — 38,4 г | кубеба | 38,4 г | |
| гвоздики — 6,4 г | гвоздика | 6,4 г | |
| цитварного корня — 64,0 г | цитварный корень | 64,0 г | |
| фенхеля — 25,6 г | фенхель | 25,6 г | |
| розового дерева — 64,0 г | розовое дерево | 64,0 г | |
| винных ягод — 38,4 г | винные ягоды | 38,4 г | |
| мастики зернистой — 64,0 г | майстка зернистая | 64,0 г | — |
| соли винного камня — 25,6 г | соль винного камня | 25,6 г | — |
Как написано в книге
Возьми: розового дерева, бокаутового дерева, мастики зернистой, райских зерен, цитварного корня, семян сельдерея, корки померанцевой, лимонной, апельсинной — по 64,0 г; стиракса, горького миндаля, винных ягод, мелиссы, фиалкового корня, кубебы, коринки, фиников, цветов лаванды, цветов розмарина — по 38,4 г; семян моркови, бадьяна, фенхеля, соли винного камня, мускатного ореха — по 25,6 г; гвоздики, гвоздичных цветов, ванили — по 6,4 г.Раздробив все вышесказанное надлежащим образом, сложить в бутыль, налить 11,07 л французской водки, настаивать 8-10 дней в умеренно теплом месте, после того переложить в куб, прибавить 6,15 л воды, несколько горстей соли и перегнать. Полученный ликер подсластить сиропом, сваренным из 0,82 кг лучшего сахара с 1,84 л воды. Через несколько дней пропустить обыкновенным образом.Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1
Ещё рецепты с растением «стиракс»
все →Ликёр фиалковый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Английская Адмиральская вода.вода, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Бальзамыбальзам, «Приготовление целебных спиртных напитков», 1996Вода Нероновавода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Одалисок (Eau des Odalisques)вода, «Буфет всевозможных водок», 1870
Другие рецепты из раздела «вода»
все →Вода, служащая для красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Испытанная вода, служащая для приумножения красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Eau de bultaneвода, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.