Вода прелатов
Буфет всевозможных водок, 1870Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Двойной флер-д’оранжевой воды . 4 литра | двойная флер-д’оранжевая вода | 4 литра | — |
| Перегнанной воды ....... 4 литра | перегнанная вода | 4 литра | — |
| Цвета розмарина........ 62 | цвет розмарина | 62 граммов | — |
| Сахарного сиропа ....... 12 килограммов | сахарный сироп | 12 килограммов | — |
| Винного спирта .............. 16 | винный спирт | 16 литров | — |
| Воды.............................. 18 | вода | 18 литров | — |
| Меда (бордосского) ....... 3 литра | мед | 3 литра | — |
| лимонной корки 375 | лимонная корка | 375 граммов | — |
| Ванильной эссенции . . . 125 граммов | ванильная эссенция | 125 граммов | — |
| Цвета лаванды .......... 92 | цвет лаванды | 92 граммов | |
| Корицы............................ 92 | корица | 92 граммов | |
| Ванили .......................... 62 | ваниль | 62 граммов | |
| Майорана....................... 55 | майоран | 55 граммов | |
| Свежей апельсиновой корки 500 граммов (1 фунт) | апельсиновая корка | 500 граммов |
Как написано в книге
**Вода прелатов.** Свежей апельсиновой корки 500 граммов (1 фунт) лимонной корки 375 Корицы............................ 92 Майорана....................... 55 Цвета лаванды .......... 92 Цвета розмарина........ 62 Ванили .......................... 62 Винного спирта .............. 16 Воды.............................. 18 К 19 литрам результата добавляют: Ванильной эссенции . . . 125 граммов Меда (бордосского) ....... 3 литра Двойной флер-д’оранжевой воды . 4 литра Перегнанной воды ....... 4 литра Сахарного сиропа ....... 12 килограммовБуфет всевозможных водок, 1870
Ещё рецепты с растением «лаванда»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фиалковый.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.