водапошаговый

Вода розовая сложная

Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
жасмина — по 8,5 гжасмина8.5 г
эссенции розмариновой — по 2,1 гэссенции розмариновой2.1 г—
51,2 г соли винного камнясоли винного камня51.2 г—
столько же по весу хорошо очищенного поташаочищенного поташа51.2 г—
эссенции померанцевой — по 3,2 гэссенции померанцевой3.2 г—
масла Венерина — по 1,1 гмасла Венерина1.1 г—
несколько горстей буковой золыбуковой золынесколько горстей—
гвоздичного — по 1,1 ггвоздичного1.1 г—
мускусной — по 3,2 гмускусной3.2 г—
бадьянного — по 6,4 гбадьянного6.4 г—
фенхельной — по 3,2 гфенхельной3.2 г—
лимонной — по 3,2 глимонной3.2 г—
жасминного — по 6,4 гжасминного6.4 г—
тминной — по 3,2 гтминной3.2 г—
мускатного — по 1,1 гмускатного1.1 г—
кофейного — по 1,1 гкофейного1.1 г—
11,07 л водкиводки11.07 л—
померанца — по 8,5 гпомеранца8.5 г—
флорентийского фиалкового корня — 102,4 гфлорентийского фиалкового корня102.4 г—
бергамотовой — по 2,1 гбергамотовой2.1 г
коричных цветов — по 6,4 гкоричных цветов6.4 г
амбровой — по 3,2 гамбровой3.2 г
гвоздичных цветов — по 1,1 ггвоздичных цветов1.1 г
цветов корицы — по 8,5 гцветов корицы8.5 г
5,535 л водыводы5.535 л—
цветов майорана — 819 гцветов майорана819 г
лепестков роз — 2,46 кглепестков роз2.46 кг
лаванды — по 8,5 главанды8.5 г
лавандовых цветов — по 6,4 главандовых цветов6.4 г
масла розового — 25,6 гмасла розового25.6 г
масла розового дерева — по 6,4 гмасла розового дерева6.4 г
розового дерева — 819 грозового дерева819 г
кусок корки ржаного хлебакорки ржаного хлебакусок
коричного — по 1,1 гкоричного1.1 г—
мускатного цвета — по 1,1 гмускатного цвета1.1 г—

Как написано в книге

§ 456. 16. Вода розовая сложная Возьмите: * лепестков роз — 2,46 кг; * розового дерева — 819 г; * цветов майорана — 819 г; * флорентийского фиалкового корня — 102,4 г; * цветов корицы, жасмина, померанца, лаванды — по 8,5 г. Истолочь в ступе лепестки роз и майоран, остальные ингредиенты раздробить надлежащим образом, сложить в бутыль достаточной величины, положить 51,2 г соли винного камня, или, при его отсутствии, столько же по весу хорошо очищенного поташа, налить 11,07 л водки, настаивать 4 или......в умеренном тепле. После этого, переложив всё в перегонный куб, прибавьте 5,535 л воды, несколько горстей буковой золы, кусок корки ржаного хлеба и перегоните обыкновенным образом. В полученный спирт положите следующие масла и эссенции: * масла розового — 25,6 г; * масла розового дерева, лавандовых цветов, жасминного, бадьянного, коричных цветов — по 6,4 г; * эссенции померанцевой, лимонной, амбровой, фенхельной, тминной, мускусной — по 3,2 г; * эссенции розмариновой, бергамотовой — по 2,1 г; * масла Венерина, коричного, гвоздичных цветов, гвоздичного, мускатного, мускатного цвета, кофейного — по 1,1 г.Тщательно смешать, и когда масла растворятся, пропустить через фильтровальную бумагу и хранить эту благовонную воду в крепко закупоренных бутылках.
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1

Ещё рецепты с растением «жасмин»

все →

Другие рецепты из раздела «вода»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.