Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Амбра

Съедобность не подтвержденаКниги ничего не говорят о том, можно ли его есть. Не ешь его, пока надёжный источник этого не подтвердит.

Кулинария и что приготовить

Что приготовить

Настой при изжоге с корнем амбра и соком каланхоэлечебный
настой, «Целительное каланхоэ»

Вам потребуются: корень амбра - 1 ст. л., сок каланхоэ - 1/2 ст. л. Залейте траву кипяченой водой, дайте настояться в течение 20 минут, затем прокипятите на водяной бане в течение 10 минут. Отфильтруйте, остудите и добавьте сок каланхоэ.…

Эссенция амбровая иного родалечебный
эссенция, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Возьми описанного в начале этой главы в § 524 винного спирта — 0,92 л, серой амбры — 0,93 г. Сперва расплавь амбру в колбе или металлической ступке на огне, после этого залей её винным спиртом, несколько подогретым, перемешай и дай…

Амбровая квинтэссенциялечебный
эссенция, «Буфет всевозможных водок», 1870

Составные эссенции. Амбровая квинтэссенция. Амбры — 31 г (1 унция), спирта — 31 г (1 унция). Сначала растворяют амбру в обычном спирте, фильтруют и добавляют ароматический розановый спирт.

Амбровая
тинктура, «Горькие водки и ликеры», 1985

4. Амбровая. Сѣрой амбры 10 золотниковъ измельченной растворяютъ въ ступкѣ съ небольшимъ количествомъ спирта до получения густой массы, которую растворяютъ въ 1 ф. спирта.

Амбровая эссенциялечебный
эссенция, «Буфет всевозможных водок», 1870

Амбровая эссенция. Таким же образом настаивают 31 г (1 унция) серой амбры в 306 г (10 унциях) розанового спирта, фильтруют и промывают осадок 245 г (8 унциях) того же спирта.

Трубочки ванильные
«Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Возьмите 102 г ванили, измельчите на маленькие кусочки. Положите в ступку вместе с 2 г серой амбры и 26 г сахара. Разотрите всё в мягкий порошок, просейте через шёлковое сито; то, что осталось, снова растолките и просейте, и так…

Трубочки коричные
«Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Возьмите 102 г корицы, изломайте на кусочки, 21 г ванили и 6,4 г......серой амбры, которые также разломайте. Положите всё в ступку, мелко растолките и просейте сквозь частое шёлковое сито. Оставшееся снова растолките, и повторяйте так,…

Тинктура амбровая
тинктура, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Возьми: амбры, сахара-леденца — по 8,5 г; цибетина — 0,4 г. Сотри всё вместе, положи во флакон, налей 102,4 г тартаризованного винного спирта.заткни флакон крепко, поставь на 4 или 5 дней на слабый песчаный жар настаиваться и потом чистое…

Венский шоколад
«Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

**§ 677.** **3.** **Венский шоколад** * Шоколадное тесто — 1,64 кг. * Толчёный сахар — 1,64 кг.* Ваниль, растёртая с сахаром — 17,1 г. * Амбра — 6,4 г. Смешав с шоколадным тестом, сформовать в маленькие дощечки.

Eau de bultane
вода, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»

Eau de bultane. 10 капель розового масла, 20 капель амбровой настойки, 20 капель бензойной настойки. Ярко-красного цвета. Можно добавить 2 капли мускусной настойки.

Трубочки гвоздичные
«Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803

Влейте в каменную посуду 460 мл гвоздичной воды, положите в неё 25,6 г трагакантовой камеди и, перемешивая ежедневно три или четыре раза, оставьте до полного растворения. Затем пропустите эту слизь через чистое полотенце. Разотрите 4,3 г…

Мускусная эссенциялечебный
эссенция, «Буфет всевозможных водок», 1870

Мускусная эссенция. Настаивают 15 дней 81 г (1 унция) мускуса, 15 г (14 гроссов) ванили и 8 г (2 гросса) серой амбры в 367 г (12 унциях) сильно ректифицированного винного спирта при умеренном нагревании, перемешивая несколько раз в день.…

Все рецепты с этим растением, их 137 →

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

АнбарАшхабФустукйХашхашй

Как его называли в книгах

Это история применения по книгам, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.