водапошаговый
Вода прелестной Эмилии
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1В рецепте есть ядовитое растениеЭто мускатный орех. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| бадьяна, корицы, коричных цветов, фенхеля, чёрного сладкого корня (солодки) — по 12,8 г | бадьян | 12.8 г | |
| тмина, малого кардамона, вероники, кориандра, поташа — по 6,4 г | малый кардамон | 6.4 г | — |
| тмина, малого кардамона, вероники, кориандра, поташа — по 6,4 г | поташ | 6.4 г | — |
| бадьяна, корицы, коричных цветов, фенхеля, чёрного сладкого корня (солодки) — по 12,8 г | цветы коричные | 12.8 г | — |
| бадьяна, корицы, коричных цветов, фенхеля, чёрного сладкого корня (солодки) — по 12,8 г | чёрный сладкий корень | 12.8 г | — |
| сухой корки померанцевой, ——— лимонной — по 76,8 г | сухая корка лимонная | 76.8 г | — |
| сухой корки померанцевой, ——— лимонной — по 76,8 г | сухая корка померанцевая | 76.8 г | — |
| ванили, корицы — по 25,6 г | корица | 25.6 г | |
| тмина, малого кардамона, вероники, кориандра, поташа — по 6,4 г | тмин | 6.4 г | |
| тмина, малого кардамона, вероники, кориандра, поташа — по 6,4 г | кориандр | 6.4 г | |
| бадьяна, корицы, коричных цветов, фенхеля, чёрного сладкого корня (солодки) — по 12,8 г | фенхель | 12.8 г | |
| бадьяна, корицы, коричных цветов, фенхеля, чёрного сладкого корня (солодки) — по 12,8 г | корица | 12.8 г | |
| тмина, малого кардамона, вероники, кориандра, поташа — по 6,4 г | вероника | 6.4 г | |
| изюма, коринки — по 51,2 г | изюм | 51.2 г | |
| мускатного ореха — 2,1 г | мускатный орех | 2.1 г | Мускатный орех Myristica fragransядовито в больших дозах |
| изюма, коринки — по 51,2 г | коринка | 51.2 г | |
| ванили, корицы — по 25,6 г | ваниль | 25.6 г |
Как написано в книге
§ 248. 28. Вода прелестной Эмилии. Eau de charmante Emilie. Возьми: сухой корки померанцевой, ——— лимонной — по 76,8 г; изюма, коринки — по 51,2 г; ванили, корицы — по 25,6 г.бадьяна, корицы, коричных цветов, фенхеля, чёрного сладкого корня (солодки) — по 12,8 г; тмина, малого кардамона, вероники, кориандра, поташа — по 6,4 г; мускатного ореха — 2,1 г. Раздробив всё надлежащим образом, налить в бутыль 7,38 л французской водки, настаивать две или три недели в умеренной теплоте, перегнать с осторожностью, и полученный спирт подсластить сиропом, сваренным из 615 г сахара, с 1,85 л воды.Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803, стр. 1
Ещё рецепты с растением «анис обыкновенный»
все →Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мастичный франкфуртский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «вода»
все →Вода, служащая для красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Испытанная вода, служащая для приумножения красоты.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Eau de bultaneвода, «Винокурение. Приготовление спирта и производство сладких, ароматических водок»
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.