В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Рыба, запеченная с грибами и помидорами Филе морской рыбы слегка отбить, положить на фарфоровую тарелку, посолить и смазать майонезом. Затем положить на него нарезанные ломтики предварительно отваренных грибов и…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Молодые побеги одуванчика, мать-и-мачехи, щавеля вымыть, очистить. Можно добавить огурец или помидор. Залить соусом: три ст. ложки кефира с лимонным соком, щепотка сахара, тонко нарезанный зеленый лук, майоран. Слегка…
Зелёные рецепты: домашний травникСалат "Здоровьечка вам!" Требуется: 100 г листьев кислого щавеля, 50 г листьев подорожника, 50 г листьев одуванчика, 50 г мать-и-мачехи, 3 помидора. Для соуса: 3 ст. л. сливок или кефира, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч.…
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопухСалат из баклажанов и помидоров 150 г баклажанов, 60 г помидоров, 20 г репчатого лука, 20 г сладкого перца, 30 г растительного масла, сок лимона, по вкусу - зелень петрушки, черный перец, соль Очищенные от кожицы…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда150 г бобов, 200 г помидоров, по вкусу — зелень укропа, растительное масло, соль Очищенные бобы залить небольшим количеством воды и варить до готовности, затем откинуть на дуршлаг. Помидоры нарезать ломтиками, соединить…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из вешенок с яблоками Промытые грибы нарезать тонкими ломтиками, потушить в сливочном масле и охладить. Репчатый лук, яйца, помидоры и яблоки нарезать тонкими кружочками. Все продукты уложить слоями на блюдо,…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Второй рецепт. 40 л листьев гравилата, 60 г помидоров, 60 г свежих огурцов, 30 г зеленого лука, 1 яйцо и 40 г сметаны, соль и специи по вкусу Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками, лук и гравилат измельчить…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989Салат из гулявника с овощами. Молодые листья гулявника, свежие помидоры и огурцы, зеленый лук, зеленый салат нарезать, добавить измельченное сваренное вкрутую яйцо, посолить, заправить сметаной, или майонезом, или…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 199470 г зеленого свежезамороженного горошка, 10 г помидоров, по вкусу — зелень укропа, майонез Подогреть на сковороде под крышкой зеленый горошек. Затем горошек выложить в салатник, перемешать с нарезанными помидорами,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат иэ зеленого горошка и помидоров. Помидоры на реза ть кубика ми, перемешать е горошком и ма йонезом. Укра сить зе.1енью. Помидоры 60 г, зеленый горошек 60, ма йонез 20, укроп 5 г.
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салат из кабачков и помидоров. I(абачки и помидоры тонко на резать, перемешать с мелко нашинкованными луком и зеленью укропа, посолить, за править ма йонезом. I(абачки 120 г, помидоры 50, майонез 30, лук репчатый 15,…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Салат из кабачков и помидоров 150 г кабачков, 60 г помидоров, 20 г лука репчатого, по вкусу - зелень укропа, майонез, соль Очищенный кабачок и помидоры тонко нарезать, добавить мелко нашинкованный лук, зелень укропа,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда120 г помидоров, 50 г кинзы, 5 капель лимонного сока, по вкусу - зелень укропа или петрушки, сметана, соль Нарезать кинзу, помидоры, добавить лимонный сок, посолить, заправить салат сметаной и украсить зеленью.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда100 г помидоров, 50 г кинзы, 50 г яблок, по вкусу - сметана, соль Мелко нарезать кинзу, помидоры, яблоки. Посолить, перемешать и заправить салат сметаной.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда120 г шпината, 30 г кинзы, 15 г огурцов, 15 г помидоров, 1 яйцо, по вкусу - сметана, соль Листья шпината, кинзу нарезать, посолить, заправить сметаной, выложить в салатник, украсить сверху кружочками помидоров, огурцов…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда120 г помидоров, 50 г кинзы, 30 г зеленого горошка, по вкусу - майонез, соль В нарезанные кинзу и помидоры добавить зеленый горошек, посолить и заправить салат майонезом.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из колбасы и сыра с мятой. Колбасу нарезать мелкими кубиками, сыр соломкой, помидоры, огурцы дольками. Дно салатницы выложить листьями салата, сверху слоями уложить подготовленные продукты, перемешивая их с…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Салат из кольраби 150 г кольраби, 50 г помидоров, 20 г репчатого лука, по вкусу - зелень укропа, растительное масло, соль Капусту мелко нашинковать, добавить нарезанные помидоры, лук, зелень укропа, посолить и заправить…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда4. утстья иван-чая бланппировать или ш0лодь:е побеги обдать кипяткош' добавить ломтики све?}(их огурцов, помидоров' зеле}ь' лу}' полить со{ом лимна или укеусом с растительнь!м маслом. Ёа 50 г иван_чая - 1
Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова, 19952 помидора средней величины, 2 морковки, 2 стакана рубленых листьев одуванчика и полстакана кефира. Помидоры промыть, удалить плодоножку, нарезать дольками. Очищенную морковь нарезать соломкой, смешать с помидорами и…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001Салат из листьев салата, огурцов и помидоров 120 г листьев салата, 40 г помидоров, 40 г огурцов, 40 г сладкой молодой тыквы, по вкусу - соль, сок лимона, фитомайонез Листья салата, помидоры, огурцы и тыкву мелко…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев фенхеля и помидоров 80 г листьев фенхеля, 80 г помид:оров, 20 г брынзы, 40 г нежирной сметаны Мелко нарезать листья фенхеля, помидоры, измельчить брынзу, соединить компоненты и заправить сметаной.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев фенхеля, помидоров и репчатого лука 60 г листьев фенхеля, 80 г помидоров, 25 г репчатого лука, по вкусу — сметана, зелень укропа, соль Мелко нарезать листья фенхеля, помидоры и лук. Все посолить,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из листьев цикория, огурцов и помидоров 120 г листьев цикория, 40 г помидоров, 40 г огурцов, сок лимона, по вкусу — сметана, соль Листья цикория мелко нарезать, добавить нарезанные помидоры и огурцы, все посолить,…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаЭто рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.