Салат "Здоровьечка вам!"
Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух, стр. 51В рецепте есть ядовитое растениеЭто лабазник вязолистный. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль и перец – по вкусу | соль | по вкусу | — |
| 1 ч. л. сахара | сахар | 1 ч. л. | — |
| 3 ст. л. сливок или кефира | сливки | 3 ст. л. | — |
| 3 ст. л. сливок или кефира | кефир | 3 ст. л. | — |
| 50 г мать-и-мачехи | мать-и-мачеха | 50 г | |
| 20 г зеленого лука | зеленый лук | 20 г | |
| 3 помидора | помидоры | 3 | |
| соль и перец – по вкусу | перец | по вкусу | |
| 50 г листьев подорожника | листья подорожника | 50 г | |
| 100 г листьев кислого щавеля | листья кислого щавеля | 100 г | |
| 50 г листьев одуванчика | листья одуванчика | 50 г | |
| 20 г укропа | укроп | 20 г | |
| 1 ст. л. лимонного сока | лимонный сок | 1 ст. л. | |
| 1 ч. л. огуречника | огуречник | 1 ч. л. | Лабазник вязолистный Filipendula ulmaria (L.) Maximядовито в больших дозах |
Как написано в книге
Салат "Здоровьечка вам!" Требуется: 100 г листьев кислого щавеля, 50 г листьев подорожника, 50 г листьев одуванчика, 50 г мать-и-мачехи, 3 помидора. Для соуса: 3 ст. л. сливок или кефира, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. сахара, 20 г зеленого лука, 20 г укропа, 1 ч. л. огуречника, соль и перец – по вкусу. Приготовление. Зелень кислого щавеля, подорожника, молодые побеги одуванчика и мать-и-мачехи вымыть, очистить растения от несъедобных и грубых частей, обдать крутым кипятком. Затем смешать компоненты с тонко нарезанными помидорами. Салат надо заправить соусом, который готовится из сливок или кефира, лимонного сока, сахара, тонко нарезанного зеленого лука, укропа и огуречника – все составные части соуса тщательно смешиваются до однородной массы. В салат можно добавить майоран или ботву фасоли по своему вкусу и немного посолить.Корзунова А. Подорожник, одуванчик, лопух, стр. 51
Ещё рецепты с растением «одуванчик лекарственный»
все →Бальзам "Урал" (патент РФ № 2659706)бальзам, «Книга о водке и виноделии»Бронхиальная астмасбор, «Растения-целители: ягодные кустарники», 1993Бронхиальный чай с соками и экстрактаминапиток, «Натуральные антибиотики», 2008Бронхит, пневмониясбор, «Растения-целители: ягодные кустарники», 1993Ванна с отваром листьев репейникадругое, «Филатова С.В. Репейник — природный целитель», 2013Витаминная маска с календулой и мать-и-мачехойдругое, «Тысячелистник, календула, эвкалипт», 2005
Другие рецепты из раздела «салат»
все →Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006Амарантно-редисковыйсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Апробированный салат из молодого иван-чаясалат, «Лекарственные и пищевые растения Аляски и Дальнего Востока», 1995Белокочанная капустасалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Белокочанная капуста и свекласалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Весенний салатсалат, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.