В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
В 45-процентный водно-спиртовой настой бальзама "Южно-Курильский" входят следующие ингредиенты в расчете на 10 л конечного продукта: 60 г стеблей лимонника, 5 г мяты кучерявой, 10 г мелиссы лекарственной, 0,5
Карагодин. Книга о водке и виноделии0,4—0,6 г листьев и веток морошки, 1,5—1,7 г зверобоя пронзенного, 0,9—1,2 г душицы, 0,9—1,2 г листьев и верхушек стеблей мелиссы, 0,9—1,2 г тысячелистника настаивают в течение 14 суток в 8,9 л 40-процентной…
Карагодин. Книга о водке и виноделии2. "БЕЛОРУССКИЙ" Физико-химические показатели- - Органолептические показатели Крепость 40% об. Цвет черный с коричневым отОбщий экстракт 26 г/100 мл тенком Вкус мягкий, горьковатый, слегка холодящий Аромат сложный,…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Белый квас По 3 кг ржаного дробленого и ячменного солода, пшеничной и гречневой муки, 1,5 кг ржаной муки, 50 г мяты, 20 г изюма. Хлебные продукты хорошо перемешивают и, постепенно прибавляя кипяток, замешивают крутое…
Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 19946,2 г корневищ дягиля аптечного, 7,5 г листьев и верхушек стеблей мелиссы лекарственной, 6,2 г листьев мяты перечной, 6,4 г оболочки плодов муската, 0,2 г бутонов и цветов гвоздики, 2,5 г кардамона, 6,2 г коры корицы…
Карагодин. Книга о водке и виноделии7. "БЕНЕДИКТИН" Физико-химические показатели Крепость 43% об. Общий экстракт 3i2l,0 г/100 мл Общий сахар 32 г/100 мл Цветность: по эталону № 12i— 01—2,1; мм; по ФЭК при Х = = 413 нм и S = 5 мм D — =O,30i0K-0,3'5i0i…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981БЕНЕДИКТИН Показатели а) аналитические: крепость 43% сахар 32 г/100 мл цветность по эталону № 12—01 при высоте столба 21 мм б) органолептические: цвет — желто-зеленый, высший балл — 2 вкус — сладкий, сл. гка…
Рецептуры ликёров, наливок, пуншей и десертных напитковБенедиктин (Монастырь Монакор № 2) Тонко размельчают и смешивают: 0,5 кг мелиссовой травы, 0,5 > мяты, 0,5 " полыни, 0,25 " изоновой травы, 0,25 " ангеликового семени, 0,25 " базиликовой травы, 0,20 " дягилевого корня…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934Взять 4 части листьев вахты трехлистной, по 3 части корней валерианы лекарственной и листьев мяты перечной, а также 2 части цветков ромашки аптечной. Залить 1 столовую ложку сбора 1 стаканом кипятка, настоять,…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Вам понадобится: 1 флакон аптечной настойки стручкового перца, 5 капель масла мяты перечной, по 3 капли масла сосны, розмарина и чайного дерева, по 15 капель спиртового экстракта полыни и можжевельника. Приготовление и…
Стогова Н. Перец против 100 болезней, 2006В качестве болеутоляющего, успокаивающего и снотворного средства используют в смеси с травой пустырника в соотношении 1: 1 с добавлением 1/10 части мяты. Для приготовления настоя 1 ст. л. смеси помещают в термос и…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптека2. Быстро облегчает боль отвар базилика, ромашки или мяты. В 600 мл воды варить 3 минуты 1 столовую ложку трав. Взрослым пить по 1 кофейной чашке 3 раза в день После еды, детям — по 1 столовой ложке.
Гурьянова Л.С. (сост.). Травник великой Ванги, 2010Взять поровну травы цикория, чистотела и листья мяты: 1 ч. л. смеси на стакан кипящей кремниевой воды, настаивать 5 минут, процедить. Пить теплым утром и вечером по стакану.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Нарезать 1 кг "бородинского" хлеба ломтиками и подсушить их в духовке, чтобы они подрумянились, сложить в эмалированную или стеклянную посуду, Пиво, квас, брага добавить листики мяты по вкусу, залить 6-7 л крутого…
Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007Борщ с мятой. Свеклу, морковь, корень петрушки, лук нашинковать, потушить до готовности, залить бульоном, добавить мелко нашинкованную капусту и сварить. Заправить томатным соусом, мукой, разведенной бульоном,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Водка - 2 стакана Семена шалфея - 5 г Семена перечной мяты - 5 г Семена калгана - 5 г Семена имбиря - 5 г Семена заливают водкой и настаивают в течение 1 месяца. Затем настойку сливают и процеживают.
Лагутина. Вино, наливки, настойки и самогонВзять по 50 г травы репешка, тысячелистника, зверобоя, первоцвета, чабреца, листьев мяты и мелиссы, цветков боярышника и корней цикория и одуванчика; к 2 ст. л. смеси добавить 1 ч. л. корневищ валерианы и 10 штук плодов…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012БУГЛАМА ИЗ БАРАНИНЫ (грузинское блюдо) Баранина............................................ 1 кг Чеснок.............................................. 2-3 зубчика Сливы ткемали....................................... 1…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020Залить 100 г сухой мяты 3—4 л крутого кипятка, настаивать 30 минут. Подержать ноги в теплой ванне 15—20 минут, затем протереть ноги кусочком льда, приготовленным из настоя мяты.
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Ванна на травах Вам понадобится: по 6 ст. ложек лаванды и розмарина, 4 ст. ложки мяты узколистной и корня окопника лекарственного, 2 ст. ложки тимьяна. Приготовление и применение: залить смесь трав холодной водой,…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Ванна на травах "Молодость кожи". Вам понадобится: 6 ст. ложек лаванды, 6 ст. ложек розмарина, 4 ст. ложки мяты узколистной, 2 ст. ложки корня окопника лекарственного, 2 ст. ложки тимьяна. Способ приготовления: залить…
Стогова Н. Окопник против ста болезней, 2006Ванна при сердечно-сосудистых заболеваниях Боярышник (цветки, лист) – 2 части, пустырник (трава) – 1, календула (трава) – 2, мята (трава) – 0,5, мелисса (трава) – 1, укроп (трава) – 1, смородина (лист) – 1, овес…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Для ванн смешивают по 100 г травы мяты перечной и душицы обыкновенной, по 50 г цветков боярышника колючего и листьев омелы белой. Смесь измельчают и заливают 5 л кипятка, настаивают 2 часа, процеживают. Настой доливают…
Санина И.Л. (сост.). Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012Ванна с розмарином Вам понадобится: 20 г сухих листьев розмарина, 10 г травы мяты перечной, 50 г сухого молока, 100 г "Геркулеса", 5—6 капель масла розмарина. Приготовление и применение: розмарин и мяту залить 1 л…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.