Бенедиктин
Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 368В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто софора японская. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 65,8-процентным сиропом (4,0 л) | 65,8-процентный сироп | 4.0 л | — |
| 10 л 40-процентной водно-спиртовой жидкости | 40-процентная водно-спиртовая жидкость | 10 л | — |
| 6,4 г оболочки плодов муската | оболочка плодов муската | 6.4 г | — |
| 6,2 г корневищ дягиля аптечного | корневища дягиля аптечного | 6.2 г | |
| 7,5 г листьев и верхушек стеблей мелиссы лекарственной | листья и верхушки стеблей мелиссы лекарственной | 7.5 г | |
| 6,2 г коры корицы | кора корицы | 6.2 г | |
| 2,5 г кардамона | кардамон | 2.5 г | |
| 0,2 г бутонов и цветов гвоздики | бутонов и цветов гвоздики | 0.2 г | софора японская Styphnolobium japonicumсмертельно ядовито |
| 6,2 г листьев мяты перечной | листья мяты перечной | 6.2 г |
Как написано в книге
6,2 г корневищ дягиля аптечного, 7,5 г листьев и верхушек стеблей мелиссы лекарственной, 6,2 г листьев мяты перечной, 6,4 г оболочки плодов муската, 0,2 г бутонов и цветов гвоздики, 2,5 г кардамона, 6,2 г коры корицы заливают 10 л 40-процентной водно-спиртовой жидкости и настаивают в течение 12 суток в теплом месте. Затем настой отделяют от растительного содержимого и смешивают с 65,8-процентным сиропом (4,0 л). Дав отстояться неделю, ликер фильтруют и, разлив по бутылкам, укупоривают.Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 368
Ещё рецепты с растением «дягиль»
все →Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Абсентнастойка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Абсент (Швейцарский, эссенция 1880 г.)настойка, «Спиртные напитки», 1934Ангостуранастойка, «Производство наливок, настоек и ликёров», 1959Антигепатический чайчай, «Фитотерапия и фитодиетика (Ботия)», 1990
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Ликёр из розовых цветов. Liqueur de fleurs de roses.ликёр, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Петрушечный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.