Барская
Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 328В рецепте есть ядовитые растенияЭто тысячелистник, зверобой продырявленный. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 0,1—0,3 г мятного масла | мятное масло | 0.1—0.3 г | |
| 0,9—1,2 г тысячелистника | тысячелистник | 0.9—1.2 г | Тысячелистник Achilleaядовито в больших дозах |
| 0,3 л рябинового морса первого и второго сливов | рябиновый морс | 0.3 л | — |
| 0,35—0,55 л сахарного сиропа | сахарный сироп | 0.35—0.55 л | — |
| 0,8 л клюквенного морса первого и второго сливов | клюквенный морс | 0.8 л | — |
| 10—17 г колера | колер | 10—17 г | — |
| 8,9 л 40-процентной водно-спиртовой жидкости | водно-спиртовая жидкость | 8.9 л | — |
| 1,5—1,7 г зверобоя пронзенного | зверобой пронзенный | 1.5—1.7 г | Зверобой продырявленный Hypericum perforatumядовито в больших дозах |
| 0,4—0,6 г листьев и веток морошки | листья и ветки морошки | 0.4—0.6 г | |
| 0,9—1,2 г душицы | душица | 0.9—1.2 г | |
| 0,9—1,2 г листьев и верхушек стеблей мелиссы | листья и верхушки стеблей мелиссы | 0.9—1.2 г |
Как написано в книге
0,4—0,6 г листьев и веток морошки, 1,5—1,7 г зверобоя пронзенного, 0,9—1,2 г душицы, 0,9—1,2 г листьев и верхушек стеблей мелиссы, 0,9—1,2 г тысячелистника настаивают в течение 14 суток в 8,9 л 40-процентной водно-спиртовой жидкости. После слива добавляют в полученный настой 10—17 г колера, 0,35—0,55 л сахарного сиропа, 0,1—0,3 г мятного масла, 0,8 л клюквенного морса первого и второго сливов, 0,3 л рябинового морса первого и второго сливов. Изделие выдерживается трое суток на отстое, после чего его фильтруют через полотно.Карагодин. Книга о водке и виноделии, стр. 328
Ещё рецепты с растением «мята»
все →2-й настойнастой, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 20113-й настойнастой, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870АБРИКОСОВЫЙ ДЖУЛЕПнапиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992Абсент "Пряный соблазн" с аиромнастойка, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Алжирский салатсалат, «Перец против 100 болезней», 2006
Другие рецепты из раздела «настойка»
все →10% настойка имбирянастойка, «Лекарственные растения в гастроэнтерологии», 199010%-ная настойка березовых почек на спирте или водкенастойка, «Лечебные свойства алкоголя», 200710%-ная настойка из вороньего глазанастойка, «Целебные травы Тюменской области», 200310%-ная настойка измельчённых семян дурмананастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 196610%-ная настойка из пионанастойка, «Лекарственные растения и их использование», 199010%-ная настойка из свежих сосновых шишекнастойка, «Лекарственные растения Донбасса», 1966
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.