ЕРОФЕИЧ НАСТОЙКА
103. ЕРОФЕИЧ НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 40% Цветность по эталону 44 мм б) Органолептические Показатели Характеристика Высшій балл…
Рецепты ликёров, наливок, настоекВ каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
103. ЕРОФЕИЧ НАСТОЙКА I. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ а) Аналитические Крепость 40% Цветность по эталону 44 мм б) Органолептические Показатели Характеристика Высшій балл…
Рецепты ликёров, наливок, настоекЕрофеич (Экстракт по старинным рецептам 1865 года) № 1. Тонко измельчается и смешивается; 0,9 кг травы ерофеич 0,2 > мелиссы, 0,2 " зверобоя, 0,2 " мяты немецкой, 0,2 " душицы, 0,1 " мяты английской, 0,1 " тиману, 0,1 "…
Штриттер. Спиртные напитки, 1934ЖЕЛЧНО-КАМЕННАЯ БОЛЕЗНЬ Смешать 2 столовые ложки цветков василька, 1 столовую ложку корня одуванчика, 4 столовые ложки цветков календулы 1 столовую ложку корня крапивы, 1/3 столовой ложки донника. Заварить 1 столовую…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007Готовится спиртовой настой сушеных трав зверобоя, душицы, донника. После этого добавлением водно-спиртовой смеси крепость доводится до 40% об и настой выдерживается еще один месяц, после чего фильтруется. Напиток имеет…
Карагодин. Книга о водке и виноделии24. "ЗВЕРОБОЙ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 40% об. Цветность: по эталону № 9 — 40 мм; по ФЭК при ?i = 413 нм и 5 = 3 мм D = 0,2204-0,270 Цвет светло-коричневый Вкус горьковатый…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 19811. Возьмите золототысячника, донника, зверобоя, почечуйной травы, мяты, чабра — по 11 золотников. Прибавьте также четверть фунта калгана, изрубив всё, положите и залейте водкой или простым вином хорошим, поставьте на 12…
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872$ 590. Зуфайи эратн * — "влажная зуфа" . ланолин Она называется [по-армянски] гэё зуфа ?. Она имеет смешанную природу. Она образуется под курдюком овец, когда они пасутся на шандре, и под курдюком у них образуются…
Ненужное для неучей, 199040 г вареной говядины, 50 г вареного картофеля, 30 г зеленого лука, 50 г огурцов, 20 г листьев донника, 30 г сметаны, 0,5 л кваса, вареное яйпо, соль, сахар, горчица по вкусу (на две порции). Мясо, огурец, картофель и…
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 198910 г сухих листьев и соцветий донника, Л воды, 10 г сахара, 3 ст. ложки сока клюквы Листья и соцветия донника залить горячей водой, добавить сахар, довести до кипения, размешать, влить сок клюквы, процедить и охладить.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989- Для более эффективного лечения и повышения иммунитета лучше воспользоваться лекарственными сборами. 1 столовая ложка смеси листьев мать-и-мачехи, сушеницы топяной, цветков календулы, цветков ромашки лекарственной,…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 200327. "ИНЕРКА" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 40% об. Цветность по эталону № 9 — 25 мм Цвет коричневый Вкус жгучий Аромат сложный Купаж на 1000 дал Компоненты Единица измерения…
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981Капуста......... белокочанная: 1 кочан Свекла средней величины................... 1/2 шт. Уксус винный (можно обычный)........ 1 ст. л. Масло растительное.............рафинированное: 4 ст. л. Перец…
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020200 г картофеля, 25 г молодых листьев донника, 25 г зеленого лука, 20 г растительного масла или сметаны. Отваренный картофель нарезать ломтиками или брусочками, посыпать смесью нашинкованного лука и донника, заправить…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981**196. Кёльнская вода.** **Возьмите:** * лепестков розы — 36 золотников (около 153,6 г); * донника — 18 золотников (около 76,8 г); * розмарина — 12 золотников (около 51,2 г); * гвоздики, * цветов лаванды, * мелиссы…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Донник можно добавлять в компоты и кисели, сваренные из любых фруктов и ягод. Листья и соцветия или порошок донника положить в марлевый мешочек, опустить его в компот и варить. В конце варки мешочек удалить. На 1 порцию…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 199410 г сухих листьев и соцветий донника, 10 г сахара, 1 л воды, 3 ст. ложки сока клюквы. Сухие листья и соцветия донника залить горячей водой, добавить сахар, довести до кипения, размешать, влить сок клюквы, процедить и…
Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981138 "КровоочистителЬНblй) чай Донник лекарственный, трава ..................... 2 Окопник лекарственный, корень ................ 2 Календула, цветки ......................................... 3 Цикорий, цветки…
Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997Плоды укропа —1 часть, ‘трава донника — 1 часть, лист крапивы — 1 часть, плоды аниса — 1 часть. 2 столовые ложки смеси залить 2 стаканами воды, довести до кипения, остудить, процедить и пить по 1/2 стакана 2 раза в день…
Тиморева Г. Травник: лекарственные растения23. Ликёр Наполеона. По Диттману: 18 штофов спирта 90° по Тралле и 10 штофов воды настаивают на 2 лотах мускатного цвета, 2 лотах кубебы, 4 лотах корня дягиля, 10 лотах можжевеловых ягод, 4 лотах коричного цвета, 3…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859№ 173. Ликёр Наполеона I. Говорят, что Наполеон I употреблял этот ликёр во время своих походов. 18 штофов спирта 90% крепости, 10 штофов воды и настаивают на: 2 лотах мускатного цвета, 2 лотах кубебы, 4 лотах корня…
Руководство: винокурение, виноделие, медоварение№ 173. Ликёр Наполеона I. Говорят, что Наполеон I употреблял этот ликёр во время своих походов. 18 штофов спирта 90% крепости. 10 штофов воды и настаивают на: 2 лотах мускатного цвета. 2 лотах кубебы. 4 лотах дягиля. 10…
Полный домашний буфет водок и наливок, 1896l(ак болеутоляющее и противовоспалительное средство можно использовать мази из донника лека рственного, зверобоя проды рявленного или хмеля обыкновенного. 2 столовые ложки свжевы· сушенных и растертых в порошок цветков…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Наружно используют мазь, приготовленную из 1 части сгущенного отвара и 4 частей вазелина или сливочного масла, при воспалении молочной железы, нарывах, порезах и в тех же случаях, что и в научной медицине.
Телятьев В.В. Целебные сокровища, 1976Наружно используют в виде мази, приготовленной из части сгущенного отвара и 4 частей вазелина или сливочного масла, при воспалении молочной железы, нарывах, порезах и в тех же случаях, что и в научной медицине
Полезные растения, 1985Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.