Знаменитый эликсир.
Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872, стр. 74В рецепте есть ядовитые растенияЭто полынь, донник, зверобой, пион, шалфей, кассия остролистная. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| аниса по 8 золотников | анис | 8 золотник | |
| чернобыльника по 8 золотников | чернобыльник | 8 золотник | Полынь Artemisiaядовито в больших дозах |
| можжевеловых ягод по 8 золотников | можжевеловые ягоды | 8 золотник | — |
| простым вином хорошим | простое вино | не указано | — |
| корня полевой зари по 8 золотников | корень полевой зари | 8 золотник | — |
| водкой | водка | не указано | — |
| звездчатого огородного семени по 8 золотников | звездчатое огородное семя | 8 золотник | — |
| донника по 11 золотников | донник | 11 золотник | Донник Melilotusядовито в больших дозах |
| четверть фунта калгана | калган | 0.25 фунт | |
| мяты по 11 золотников | мята | 11 золотник | |
| полфунта калгана | калган | 0.5 фунт | |
| золототысячника по 11 золотников | золототысячник | 11 золотник | |
| трилистника по 8 золотников | трилистник | 8 золотник | |
| почечуйной травы по 11 золотников | почечуйная трава | 11 золотник | |
| зверобоя по 11 золотников | зверобой | 11 золотник | Зверобой Hypericumядовито в больших дозах |
| ромашки по 8 золотников | ромашка | 8 золотник | |
| четверть фунта калгана | калган | 0.25 фунт | |
| пионаго корня по 8 золотников | пионовый корень | 8 золотник | Пион Paeoniaядовито в больших дозах |
| укропа по 8 золотников | укроп | 8 золотник | |
| шалфея по 8 золотников | шалфей | 8 золотник | Шалфей Salviaядовито в больших дозах |
| александрийского листа по 8 золотников | александрийский лист | 8 золотник | Кассия остролистная Senna alexandrina Mill.ядовито в больших дозах |
| чабра по 11 золотников | чабер | 11 золотник | |
| полыни по 8 золотников | полынь | 8 золотник | Полынь Artemisiaядовито в больших дозах |
Как написано в книге
1. Возьмите золототысячника, донника, зверобоя, почечуйной травы, мяты, чабра — по 11 золотников. Прибавьте также четверть фунта калгана, изрубив всё, положите и залейте водкой или простым вином хорошим, поставьте на 12 суток в теплое место. 2. Или: Возьмите шалфея, трилистника, чернобыльника, укропа, аниса и звездчатого огородного семени по 8 золотников, прибавьте туда же полфунта калгана и поступайте по вышеописанному. 3. Или: Возьмите полыни, корня полевой зари, можжевеловых ягод, ромашки, александрийского листа, пионаго корня по 8 золотников. Прибавьте также четверть фунта калгана и поступайте по вышеописанному.Иоганисбергер. Аристократический буфет, 1872, стр. 74
Ещё рецепты с растением «анис обыкновенный»
все →Ликёр кофейный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр Королевский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Вода Ялпская. Eau d'Yalpa.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр мастичный франкфуртский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «эликсир»
все →Алексир Проприетатисэликсир, «Русские простонародные травники и лечебники», 1879Ананасовый эликсир с семенами чиаэликсир, «Константинов Ю.И. Семена чиа», 2015Ангельский эликсирэликсир, «Буфет всевозможных водок», 1870Другим способом (Желудочный эликсир)эликсир, «Буфет всевозможных водок», 1870Желудочный эликсирэликсир, «Буфет всевозможных водок», 1870Жизненный эликсирэликсир, «Буфет всевозможных водок», 1870
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.