Страница 74

Рецепты с этой страницы

• О домашних наливках вообще.другое, кулинарный рецепт

  Ягоды лучше всего наливать не простым вином, а двойной водкой. То есть, наполнить наперед ягодами треть кубика и налить простым хлебным вином; двоить водку обычным образом, а потом в эту водку добавить треть отварной чистой воды и этой смесью наливать на ягоды. Для самого упомянутого двоения также употреблять свежие,…

• Французская водка.водка, кулинарный рецепт

  Возьмите виноградного вина и дрожжей и перегоните через куб дважды. Или: Наберите всяких гнилых фруктов и ягод, как например: яблок, груш, слив, изюма, чернослива, винных ягод, коринки — одним словом, гнилых плодов; положите это в бочку, налейте водой, прибавьте виноградного вина и дрожжей; и когда оно закиснет,…

• Знаменитый эликсир.эликсир, лечебный рецепт

  1. Возьмите золототысячника, донника, зверобоя, почечуйной травы, мяты, чабра — по 11 золотников. Прибавьте также четверть фунта калгана, изрубив всё, положите и залейте водкой или простым вином хорошим, поставьте на 12 суток в теплое место. 2. Или: Возьмите шалфея, трилистника, чернобыльника, укропа, аниса и…