Арбуз обыкновенный
Фото © Ahmad Fuad Morad, CC BY-NC-SA, iNaturalist.

Арбуз обыкновенный

Citrullus lanatus
Семейство тыквенные, Cucurbitaceae
Условно съедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 28 книгам. В ней 121 цитата о применении.

Очерк

Арбуз обыкновенный — условно съедобное растение, безопасное при умеренном употреблении свежих плодов, но требующее осторожности из-за возможного содержания остатков агрохимикатов.

Арбуз обыкновенный — однолетнее травянистое растение с пятигранным, полым, сильно ветвящимся стеблем длиной до 5 метров, покрытым жёстким опушением. Листья очередные, на черешках, с пластиной, рассечённой на 3–5 долей. Цветки однодомные, желтые, с более крупными пестичными цветками. Плод — тыквина, шаровидной, обратнояйцевидной или цилиндрической формы, с зелёной кожурой и сочной розовой или красной мякотью. Семена плоские, яйцевидные, в тёмной твёрдой кожуре.

Арбуз — сильное мочегонное средство, в связи с этим успешно применяется при хронических заболеваниях мочевыводящих путей, при почечнокаменной болезни.
Травник для всех

Безопасность

Осторожно

Опасны арбузы, обработанные селитрой и ядохимикатами. Употреблять следует только экологически чистые плоды. При избыточном потреблении возможны расстройства ЖКТ из-за высокого содержания воды и сахара.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 25 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Мочегонное

25 цитат из 18 книграстения с этим действием →

Применяли припри болезнях почек, печени, ожирении, подагрических заболеваниях, заболевания почек, мочевого пузыря, отеки, водянка, отеки при сердечно-сосудистых заболеваниях и болезнях почек, лечение почечных заболеваний, связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями почек, атеросклероз

Части растенияплоды, мякоть, кожура, отвар из корок, корка, цедра, корки

Как готовилив свежем виде, отвар, в пищу, порошок, высушенная цедра, в составе сбора № 84

Мякоть плодов и сок хорошо утоляют жажду при лихорадке, обладают сильным мочегонным, легким слабительным, желчегонным и противовоспалительным действием. В народной медицине арбуз применяют при желтухе и водярке.
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 154
№ 17. Арбуз съедобный принимают при всех заболеваниях почек, мочевого пузыря, отеках почечного и сердечного происхождения, водянке.
Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 21
ещё 23 цитаты из 16 книг
мякоть арбуза издревле считается великолепным мочегонным средством при отеках, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями почек.
Целебные травы (Городинская), 1989, стр. 184
Мочегонным свойством обладает также отвар из свежих арбузных корок.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014, стр. 1
Арбузы, наряду с мочегонным действием, способствуют регулярной работе кишечника и выведению из организма избыточного холестерина.
Травник для всех, 1993, стр. 32
Арбуз оказывает сильное мочегонное действие, но не раздражает почки и мочевыводящие пути. Ощелачивание мочи препятствует образованию и способствует выведе­нию камней и "песка" (2-2,5 кг арбуза в течение суток). Арбуз назначают при уратном, оксалатном и цистеиновом уролитиазисе с выпадением солей в кис­лой моче (Соколов С.Я., Замотаев И. П., 1988).
Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, стр. 176

Здесь 4 из 23. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Противовоспалительное

11 цитат из 9 книграстения с этим действием →

Применяли приразличные маточные кровотечения, острые и хронические воспаления толстого кишечника, подагра, заболевания почек, ожирение, желтуха, артриты, невралгии, колики, висцероспазмы, дисменорея, «болезни мозга»

Части растениямякоть, семена, корка, плоды, сухой мезокарп плодов, листья, корки

Как готовилинастой, гомеопатия, сок, в свежем виде, отвар, настой сушеных корок

как кровоостанавливающее, противовоспалительное, противоглистное средство и при различных маточных кровотечениях.
Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 353
Настой сушеных корок по 1/2 стакана 4—6 раз в день при острых и хронических воспалениях толстого кишечника (80—100 г сырья на 2 стакана кипятка) принимают охлажденным.
Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990, стр. 12
ещё 9 цитат из 8 книг
В народной медицине арбуз исполь- зуется как мочегонное, желчегонное, противовоспалительное средство при подагре, заболеваниях почек, ожирении, желтухе, артитах и как общеукрепляющее.
Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990, стр. 12
В гомеопатии широко применяется при невралгиях, коликах, висцероспазмах, дисменорее. Прочие показания: "болезни мозга", параличи, невриты, например лицевого нерва, инсульты, глухота, шум в ушах (нейросенсорная тугоухость), водянка, отеки; оказывает абортивное действие, убивает плод".
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 100
Мякоть плодов и сок хорошо утоляют жажду при лихорадке, обладают сильным мочегонным, легким слабительным, желчегонным и противовоспалительным действием.
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 154
Отвар листьев — при подагре, проказе, слоновой болезни, болезнях костей.
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 100

Здесь 4 из 9. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Желчегонное

8 цитат из 7 книграстения с этим действием →

Применяли припри болезнях печени, желтуха, заболевания печени, желчного пузыря, подагра, заболевания почек, ожирение, артриты, сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз, ИБС, аритмия

Части растенияплоды, мякоть, сок, корка

Как готовилив свежем виде, в народной медицине Грузии, сок, порошок

Мякоть плодов и сок хорошо утоляют жажду при лихорадке, обладают сильным мочегонным, легким слабительным, желчегонным и противовоспалительным действием.
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 154
В народной медицине Грузии арбуз находит применение при лечении больных желтухой.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 8
ещё 6 цитат из 5 книг
Не менее важно желчегонное и изгоняющее камни желчного пузыря и печени воздействие арбуза. Поэтому специалисты рекомендуют принимать арбузный сок тем, кто страдает заболеваниями почек, печени, атеросклерозом, гипертонией, ревматизмом и подагрой.
Целебные травы (Городинская), 1989, стр. 184
В народной медицине арбуз исполь- зуется как мочегонное, желчегонное, противовоспалительное средство при подагре, заболеваниях почек, ожирении, желтухе, артритах и как общеукрепляющее.
Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990, стр. 12
Мочегонное, слабительное, желчегонное, противовоспалительное, кровоостанавливающее, противоглистное, применяется при водянке, желтухе, маточных кровотечениях, колите, склерозе, артритах, подагре.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 466
Свежая и сушёная корка арбуза — сильное диуретическое и желчегонное средство. Порошок её используют при острых и хронических гепа­титах, холестазе, желчнокаменной болезни, дискинезии желчевыводящих путей, острых и хронических холециститах
Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, стр. 177

Здесь 4 из 6. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Кровоостанавливающее

7 цитат из 7 книграстения с этим действием →

Применяли приматочные кровотечения, различные маточные кровотечения, маточное кровотечение

Части растениясемена, мякоть, корка

Как готовилирастертые семена с молоком, растертые с молоком

Семена арбуза обладают кровоостанавливающим и противоглистным свойствами.
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 154
Мочегонное, слабительное, желчегонное, противовоспалительное, кровоостанавливающее, противоглистное, применяется при водянке, желтухе, маточных кровотечениях, колите, склерозе, артритах, подагре.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 466
ещё 5 цитат из 5 книг
как кровоостанавливающее, противовоспалительное, противоглистное средство и при различных маточных кровотечениях.
Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 353
Растертые семена с молоком применяют как кровоостанавливающее при маточных кровотечениях.
Целебные овощные растения, 1991, стр. 61
Семена считают противоглистным средством. Растертые семена с молоком применяют как кровоостанавливающее при маточных кровотечениях.
Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990, стр. 12
Растертые с молоком семена арбуза применяют как кровоостанавливающее при маточном кровотечении.
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 48

Здесь 4 из 5. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Противоглистное

7 цитат из 7 книграстения с этим действием →

Применяли приразличные маточные кровотечения, гельминтозы, глисты

Части растениямякоть, семена, корка

Как готовилисемена, растертые в ступе, отвар

как кровоостанавливающее, противовоспалительное, противоглистное средство и при различных маточных кровотечениях.
Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 353
Семена считают противоглистным средством. Растертые семена с молоком применяют как кровоостанавливающее при маточных кровотечениях.
Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990, стр. 12
ещё 5 цитат из 5 книг
Мочегонное, слабительное, желчегонное, противовоспалительное, кровоостанавливающее, противоглистное, применяется при водянке, желтухе, маточных кровотечениях, колите, склерозе, артритах, подагре.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 466
В народной медицине растертые в ступе семена арбуза употребляют как противоглистное средство, что подтверждено экспериментальными исследованиями.
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 49
Семена арбуза обладают кровоостанавливающим и противоглистным свойствами. Отвар семян применяют и при лечении гельминтозов.
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 154
Семена считают противоглистным средством.
Целебные овощные растения, 1991, стр. 61

Здесь 4 из 5. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Слабительное

6 цитат из 6 книграстения с этим действием →

Применяли припри атонических запорах, запоры, сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз, ИБС, аритмия, туберкулез, язва, энтероколит, дисбактериоз, остеохондроз, подагра

Части растенияплоды, мякоть

Как готовилисок, тинктура, экстракт, в свежем виде

Мякоть плодов и сок хорошо утоляют жажду при лихорадке, обладают сильным мочегонным, легким слабительным, желчегонным и противовоспалительным действием.
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 154
Мочегонное, слабительное, желчегонное, противовоспалительное, кровоостанавливающее, противоглистное, применяется при водянке, желтухе, маточных кровотечениях, колите, склерозе, артритах, подагре.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 466
ещё 4 цитаты из 4 книг
Арбуз показан при заболеваниях печени, различных, в том числе эн­догенных, интоксикациях, при вялом пищеварении, запорах, гнилостных процессах в кишечнике.
Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, стр. 176
доставляет для врачебных целей плоды, идущие на тинктуру и экстракт (Тасёга, ЧЕхфаснии Со!осуп 1915); сильное слабительное и инсектисидное.
Культура лекарственных растений, 1934, стр. 44
большое количество клетчатки, содержащейся в ней, возбуждает перистальтику кишечника, способствует выведению из организма избытка холестерина.
Целебные овощные растения, 1991, стр. 61
Цикориево-арбузный напиток Смешать в стакане свежеприготовленного арбузного сока 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды. Напиток при употреблении вызывает в организме многочисленные dействия: антиаритмическое, антисклеротическое, антитоксическое, гипотензивное, жаропонижающее, мочегонное, желчегонное, общеукрепляющее, противовоспалительное, противоопухолевое, седативное (успокаивающее), слабительное, тонизирующее. Под влиянием напитка снижается возбудимость нервной системы, повышается кислородная емкость крови, уменьшается объем и вязкость крови, увеличивается эластичность сосудов и снижается артериальное давление, исчезают отеки на нижних конечностях, восстанавливается ритмичная работа сердца, снижается нагрузка на сердечную мышцу и исчезают боли и неприятные ощущения в области сердца. Этот напиток весьма ценен для лиц старшего…
Лекарственный цикорий, 2012, стр. 89

Жаропонижающее

3 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли прилихорадка, лихорадочные состояния

Части растениясемена, мякоть

Как готовилиарбузное молоко, растёртые в воде (1:10), свежий вид

Зеленая корка арбуза используется как сильное диуретическое средство; семена арбуза применяются при лихорадке в качестве жаропонижающего средства. Старинный рецепт приготовления арбузного молока: 1 столовую ложку истолченных арбузных семян растирают с 24 ложками холодной воды. Арбузное молоко дают пить лихорадящим больным через 2 часа по чайной ложке.
Травник для всех, 1993, стр. 127
растёртые в воде семена (1:10) применяют при лихорадочных состояниях, как антигельминтное средство.
Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, стр. 177
ещё 1 цитата из 1 книги
В русской народной медицине арбуз давно считался эффективным мочегонным и жаропонижающим средством.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 8

Лечение

3 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прианемия, сахарный диабет, заболевания печени, камни в печени, почках и мочевом пузыре, сердечно-сосудистая система, нарушения кровообращения, мочекислый диатез, атеросклероз, артриты, желудочно-кишечные болезни, подагра

Части растениямякоть, семена, корка

Применяют при анемии, сахарном диабете, заболеваниях печени, камнях в ней, почек и мочевого пузыря, сердечно-сосудистой системы
Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 353
при мочекислом диатезе, атеросклерозе, артритах, желудочно-кишечных болезнях, подагре, колите с запорами, отеках, водянке
Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 353
ещё 1 цитата из 1 книги
при нарушениях кровообращения
Мудрость траволечения (Иванов), 1994

Прохладительное

3 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли привоспалительные лихорадки, жгучие лихорадки, жар при путешествиях под солнцем

Части растениясемена, мякоть

Как готовилиэмульсия, молоко (оршад)

Свойства ихъ прохладительныя, мягчащія и питательныя. Сѣменное молоко или оршадь даютъ въ воспалительныхъ лихорадкахъ, сопровождающихъ значительныя раны, а также въ мочерѣзѣ, вмѣсто питья. Для эмульсіи, 1 унцію арбузныхъ сѣменъ истолокши, растираютъ съ 12 унціями холодной воды, и даютъ пить больнымъ черезъ 2 часа по чайной чашкѣ.
Полный целебный травник, 1871, стр. 170
"Арбуз рекомендуется при жгучих лихорадках, происходящих от из­лишней жары при путешествиях под солнцем в жаркое время года или от употребления горячих средств. Полезен он для горячей печени, увлажняет горячую натуру и изменяет её на более умеренную" ("Мудрость веков", 1992).
Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, стр. 177
ещё 1 цитата из 1 книги
Свойства ихъ прохладительныя, мягчащія и питательныя. Сѣменное молоко или оршадъ даютъ въ воспалительныхъ лихорадкахъ, сопровождающихъ значительныя раны, а также въ мочерѣзѣ, вмѣсто питья.
Целебные силы природы, стр. 170

Питательное

2 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли привоспалительные лихорадки, обеспечение сахарами

Части растениясемена, сок

Как готовилиэмульсия, молоко (оршад)

Свойства ихъ прохладительныя, мягчащія и питательныя.
Полный целебный травник, 1871, стр. 170
Он, ко всему сказанному, обеспечивает организм легкоусвояемыми сахарами.
Целебные травы (Синадский Ю.В.), стр. 140

Выведение холестерина

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли привыведение избыточного холестерина, атеросклероз

Части растенияплоды, арбуз

Арбуз наряду со всем известным мочегонным действием способствует также выведению избыточного холестерина.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014, стр. 1
Целесообразно регулярное употребление арбузов при атеросклерозе, так как их клетчатка способствует выведению холестерина из организма.
Травник для всех, 1993, стр. 127

Драстическое

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли призлокачественные опухоли

Части растениясухой мезокарп плодов, плоды

Сухой мезокарп плодов ранее входил в фармакопею СССР и многих стран мира как сильное слабительное. Его использовали при злокачественных опухолях.
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 100
Лек. Принято в сов. фармакопее. Пл. — сильное слабительное. Содержит гликозид колоцинтин (0.6—2%). Лучший продукт с побер. Израиля и из Кипра.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 407
ещё 46 действий

Железосодержащее

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли прианемии, малокровие, беременность, кормление

Обволакивающее

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли привоспалительные лихорадки, мочерез

Противоопухолевое

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли присердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз, ИБС, аритмия

Противосклеротическое

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли приатеросклероз

Тонизирующее

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли придля протирания кожи лица и шеи, сердечно-сосудистые заболевания, атеросклероз, ИБС

Абортивное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приневралгии, колики, висцероспазмы, дисменорея

Антигельминтное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приглистные инвазии

Антисклеротическое

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приатеросклероз, гипертония

Применяли призаболевания органов кроветворения, пищеварения, сердечно-сосудистой системы, желез внутренней секреции

Применяли приболезни почек, мочевого пузыря, водянка, отеки

Применяли приколиты у детей

Диетическое

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приожирение, сахарный диабет, интоксикации

Заменитель медицинского миндального масла

1 цитатарастения с этим действием →

Изгоняющее камни

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли призаболевания печени, желчного пузыря

Инсектисидное

1 цитатарастения с этим действием →

Кроветворное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прианемии различного происхождения, последствия лучевой терапии, химиотерапии цитостатиками

Крововосстанавливающее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приматочные кровотечения

Кровоочистительное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли призаболевания печени, различные, в том числе эндогенные, интоксикации

Применяли призапоры, выведение холестерина

Лекарственное

1 цитатарастения с этим действием →

Лечебное при хронических гастритах

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прихронические гастриты, атеросклероз, сахарный диабет

Лечение колита

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приколит у детей

Мочегонное и желчегонное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прикамни в желчном пузыре и почках, циститы, пиелонефриты

Нормализующее липидный обмен

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приатеросклероз, ожирение

Общеукрепляющее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приподагра, заболевания почек, ожирение, желтуха

Освежающее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли привкусный десерт

Питательно-витаминное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли придля масок лица, предупреждающих дряблость кожи, улучшающих цвет, делающих кожу мягкой и гладкой

Повышает сопротивляемость к инфекциям

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приинфекционные заболевания

Применяли призапоры, кишечник

И ещё 16 действий, о которых книги пишут реже всего.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 67 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Пищевые волокна 2

ещё 13 групп веществ

Полисахариды 2

Пектин 1

И ещё 5 небольших групп. Их вещества найдёшь в книгах из списка источников.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
соли железакамнерастворяющее10 из 42сильная
соли железасосудоукрепляющее14 из 42сильная
ликопинкроветворное10 из 53заметная
соли железапротивосклеротическое17 из 42сильная
незаменимые аминокислотысахароснижающее8 из 17заметная
валинпротивовирусное8 из 30заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
зеленая корка, семена
Где
дикие предки — колоцинты; родина; культивируется
Часть
плоды
Как
солить: в 10 л кипяченой воды развести 800 г поваренной соли и залить этим раствором неповрежденные и хорошо вымытые арбузы; через месяц готовы к употреблению
Длительному хранению арбузы не подлежат, поэтому их солят, причем не только спелые, но и полуспелые. В 10 л кипяченой воды разводят 800 г поваренной соли и заливают этим раствором неповрежденные и хорошо вымытые арбузы. Через месяц они уже готовы к употреблению.
Растения и наше здоровье, 1987, стр. 70
Часть
корка
Как
счищают поверхностный слой (цедру), высушивают и хранят в картонной коробке
С промытой корки арбуза острым ножом счищают поверхностный слой (цедру), высушивают и хранят в картонной коробке.
Лечение растениями: очерки фитотерапии, 1972, стр. 75
Часть
семена
Как
истолченные семена растирают с 24 ложками холодной воды
Старинный рецепт приготовления арбузного молока: 1 столовую ложку истолченных арбузных семян растирают с 24 ложками холодной воды. Арбузное молоко дают пить лихорадящим больным через 2 часа по чайной ложке.
Травник для всех, 1993, стр. 128
ещё 5 записей
Часть
зеленая корка
Как
срезают цедру, сушат, измельчают
Приготовление. Срезают острым ножом зеленый поверхностный слой (цедру), высушивают, измельчают. Употребляют по 1 столовой ложке порошка в день, до еды, запивая водой.
Травник для всех, 1993, стр. 127
Часть
корка
Как
сушёная
Свежая и сушёная корка арбуза — сильное диуретическое и желчегонное средство.
Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, стр. 177
Часть
плоды
Когда
по мере созревания
Как
определяя по характерному потрескиванию коры при сжатии руками, скручивая плодоножку до ее отрыва от стебля
Уборку проводят по мере созревания плодов, определяя его по характерному потрескиванию коры при сжатии руками, скручивая плодоножку до ее отрыва от стебля.
Целебные овощные растения, 1991, стр. 63
Часть
плоды
Когда
по мере созревания, выборочно, в 2—3 срока
Как
Зрелость плодов определяют по усыханию усика у плодоножки, особому блеску, глухому звуку при постукивании пальцами по плодам или легком сжатии их.
Уборку урожая проводят по мере созревания плодов, выборочно, в 2—3 срока. Зрелость плодов определяют по усыханию усика у плодоножки, особому блеску, глухому звуку при постукивании пальцами по плодам или легком сжатии их.
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 156
Часть
плоды
Когда
август-сентябрь
Как
время сбора
Время сбора август-сентябрь.
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 48

Где растёт

Где
Россия
Места
Поволжье
Встречается
культура
Основным районом культуры арбузов в России является Поволжье. Имеются попытки культивирования их в Сибири, Горьковской и Московской областях.
Лекарственные растения, 2004, стр. 79
Где
Поволжье, Приазовье, Красноярский и Ставропольские края, Средняя Азия, южная часть Сибири
Места
бахчи
В СССР возделывается более 80 сортов столового арбуза и культура чудо-ягоды особенно распространена в Поволжье, Приазовье, Красноярском и Ставропольских краях, Средней Азии и южной части Сибири.
Целебные кладовые природы, 1981, стр. 52
Где
Пустыни Афр. и Пер. Аз. до Белуджистана, Индии и на юг до 1о.-африк. степей; Греция — все о-ва Средизем. моря; СССР в Туркм. (Чопанов, 1959)
Встречается
Культ. П-ов Аравия; Цейлон; Средизем. Евр.; Марокко, Судан и
Распр. Пустыни Афр. и Пер. Аз. до Белуджистана, Индии и на юг до 1о.-африк. степей; Греция — все о-ва Средизем. моря; СССР в Туркм. (Чопанов, 1959). Культ. П-ов Аравия; Цейлон; Средизем. Евр.; Марокко, Судан и др.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 407
ещё 15 записей
Где
Поволжье, Украина, Крым, Молдавия, Кавказ, Средняя Азия
Места
культивируется
Распространение. Родина арбуза — Южная Африка, в России культивируется как ценная бахчевая культура в Поволжье, на Украине, в Крыму, в Молдавии, на Кавказе и в Средней Азии.
Травник для всех, 1993, стр. 127
Где
Поволжье, Украина, Крым, Молдова, Кавказ, Средняя Азия
Места
легкие почвы, хорошо обработанные целинные земли
Культивируется как ценная бахчевая культура в Поволжье, в Украине, в Крыму, в Молдове, на Кавказе и в Средней Азии.
Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, стр. 48
Где
Ю.-В. Аз., 3. Пакистан
Встречается
эндем. Древнейшая форма арбуза, сохранившаяся за Гималаями,
Распр. и культ. Ю.-В. Аз., 3. Пакистан — эндем. Древнейшая форма арбуза, сохранившаяся за Гималаями, вероятно, с третичного периода. Резко отличен от всех видов рода, почти не скрещивается с ними. Много признаков, общих с дынями — один из этапов дивергентного пути СИигиИиз и Сиситиз от их общего иредка.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 407
Места
на пляжах и сорных местах
Встречается
встречаются, производя впечатление одичавших
— Цветущие экземпляры встречаются на пляжах и сорных местах, производя впечатление одичавших.
Определитель сосудистых растений Северо-Российского Причерноморья, 2002, стр. 229
Где
пустыня Намиб и полупустыня Калахари
Места
дикие предки — колоцинты
Центром происхождения является пустыня Намиб и полупустыня Калахари, где до сих пор встречаются дикие пред ки — колоцинты.
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 226
Где
южная полоса России
Принадлежитъ къ числу воздѣлываемыхъ, преимущественно въ южной полосѣ Россіи, растеній.
Полный целебный травник, 1871, стр. 170
Где
Южная Африка
Места
полупустыня Калахари
Встречается
дикорастущий
Родина арбуза— Южная Африка, в диком виде встречается в полупустыне Калахари.
Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, стр. 176

Здесь первые 10 из 18. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
семена
Как едят
пищевое
Как готовят
поджаренные с. идут в пищу
Поджаренные с. идут в пищу. Корм лошадям, козам и др. животным (пл.).
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 407
Съедобность
условно-съедобно
Часть
плоды
Как едят
пищевое
Как готовят
плоды двух родов: 1) длинноплодные — крупные, мясо твердое,
Корм. и пищ. — пл. двух родов: 1) длинноплодные — крупные, мясо твердое, желтовато-зеленоватое, пресное или кисловатос; 2) шарообразные — цукатпые, с мясом, очень твердым, вязкого строения, мякоть белая или слабо желтовато-зеленоватая, безвкусная, ипогда кисловатая или горьковатая. Источник пектина (16—17%) — Арасимович (1960) 125. Очень засухоустойЧИВ.
Мировые ресурсы полезных растений, 1969, стр. 408
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в целом виде или дольками
Как готовят
соление и маринование
Осторожно
предпочтение отдается мелкоплодным тонкокорым формам
Интерес представляет и выращивание сортов арбуза для соления и маринования как в целом виде, так и нарезая их дольками.
Целебные овощные растения, 1991, стр. 63
ещё 42 записи
Съедобность
съедобно
Часть
мякоть
Как едят
фрукт
Как готовят
свежая
Сезон арбузов для больных с функциональными нарушениями деятельности мочевых органов, для больных склерозом, артритом и т. п. — это домашний курортный сезон
Целебные травы (Городинская), 1989, стр. 184
Съедобность
съедобно
Часть
корка
Как едят
цукаты
Как готовят
вареные в густом сахарном сиропе, затем сушеные
И если вы нарежете дольками арбузные корки, проварите их в густом сахарном сиропе, а затем высушите — выйдут чрезвычайно лакомые и целебные цукаты.
Целебные травы (Городинская), 1989, стр. 184
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
сок, джем, патока, повидло, цукаты, арбузный мед-нардек
Как готовят
переработка
Из арбуза делают сок, джем, патоку, повидло, цукаты, арбузный мед-нардек и т. д.
Целебные овощные растения, 1991, стр. 63
Съедобность
съедобно
Часть
мякоть
Как едят
пища
Как готовят
в свежем виде
Плод арбуза — ложная ягода — является самым крупным в растительном мире. Его вес часто достигает 20 — 25 килограммов
Целебные кладовые природы, 1981, стр. 51
Съедобность
съедобно
Часть
мякоть
Как едят
десертные блюда
Как готовят
варенье, цукаты, компоты, муссы
Дыни широко используются для приготовления варенья, цукатов, компотов, муссов.
Целебные кладовые природы, 1981, стр. 53
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Как готовят
в сыром виде, соленые, из вываренной мякоти — нардек, джем,
Арбузы употребляют в пищу как в сыром виде, так и после обработки (соленые арбузы). Из вываренной мякоти арбуза, доведенной до определенной густоты, можно приготовить "арбузный мед" — нардек, джем. Широко используются в питании и соленые арбузы. Из корочек арбузов делают цукаты.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, стр. 195
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Как готовят
в сыром виде
Когда
в течение всего сезона
Арбуз – превосходное средство для лечения почечных заболеваний, его необходимо есть в течение всего сезона до 2 кг в день.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014, стр. 1

Здесь первые 10 из 45. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Что приготовить

При остеохондрозе, вегетососудистой дистонии
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Влить в ванну с температурой воды 37°С 200 г растворенной питьевой соды и положить 200—300 г свежего арбуза вместе с кожурой. Принимать ванну в течение 20 минут через 1 день. Курс — 15 процедур.

Арбузная диета
«Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014

Арбузная диета При гипертонической болезни, недостаточности кровообращения, нефритах, подагре, мочекаменной болезни, болезнях печени и желчевыводящих путей, ожирении – по 300–400 г мякоти арбуза 5 раз в день, всего 1,5–2 кг.

Мякоть арбуза при болезнях почек
«Лекарственные растения», 2004

Мякоть свежего арбуза нужно съедать до 2—2,5 кг в день при почечнокаменной болезни, циститах, нефритах и пиелонефритах, протекающих без задержки жидкости в организме.

При атеросклерозе
«Травник: золотые рецепты народной медицины», 2007

Соблюдать разгрузочную диету: рыбный день, творожный, яблочный, арбузный — 1,5 кг арбуза без корки съесть в течение дня, разделив данное количество на 5 приемов.

Цедра корки арбуза как мочегонное
«Лекарственные растения», 2004

Цедра корки арбуза: с хорошо промытой корки арбуза острым ножом счищают поверхностный слой (цедру), высушивают и хранят в картонной коробке. Принимают по 5 г 3 раза в день за 20 мин до еды, запивая медовой водой, в качестве сильного…

Арбузная брага
«Пиво, квас, брага», 2007

Арбуз вымыть, срезать с него верхушку. Выбрать арбузную мякоть так, чтобы в образовавшуюся ямку поместились стакан сахарного песка и 1 стакан разведенных дрожжей (25—30 г сухих). Закрыть сверху срезанной верхушкой и оставить на 2 недели.…

Все рецепты с этим растением, их 9 →

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Кисса‘ ан-на‘` амкабастА. обыкновенныйWassermeloneMelon d’eauГарбузКавунКаунКавуякаХарбузКавонБудёлубеницавырелватермелоиКарпузаТуркейскаяКраставацБостанТербусTarbusТарбузеХарпусХараусТарбузаSsjegoКарпузКарбузКарбызАрбосДзмерунМемрапопСазани-бороМелсапенониМглипрХарбузакиDie Arbusaобыкновенная ватермелоиDie PastequengurkePastfeque
ещё 25 названий
Water Melonарбуз колоцинткауньчудо-ягодаКолоцинтCucurbita citrullusАрбуз дикий (арбуз колоцинт)Биттйх хинцйБиттах-и заккйСиталия ландаCltrullus vulgaris SchradАрбуз съедобныйангл. — мабег-те]онфр. — шеоп 4’еам, разбедиснем. — Уаззег-Ме]опе, АгЬизе, РазекеИран — фагБихаб, итЬи?в Марокко — ЯШа, аеПаахинди — фагто), батЬаеCitrullus ianatusАрбузА. п. индийскийАрбуз полый индийскийАрбузыSemen cucurbitæ citrulliАрбузное сѣмя

Как его называли в книгах

ещё 17 книг

Источники

Карточка собрана по 28 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений, 1985, 9 цитат и 26 записей о составе
    страницы 7, 8, 195
  2. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, 22 цитаты и 6 записей о составе
    страницы 176, 177, 178, 179
  3. Аптека на грядке (Сафина), 1990, 11 цитат и 12 записей о составе
    страницы 152, 154, 156, 294
  4. Травник для всех, 1993, 15 цитат и 6 записей о составе
    страницы 32, 82, 127, 128
  5. Целебные овощные растения, 1991, 13 цитат и 5 записей о составе
    страницы 60, 61, 63
  6. Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, 8 цитат и 6 записей о составе
    страницы 48, 49
  7. Целебные кладовые природы, 1981, 10 цитат и 3 записи о составе
    страницы 51, 52, 53
  8. Мировые ресурсы полезных растений, 1969, 11 цитат и 1 запись о составе
    страницы 407, 408
  9. Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, 7 цитат и 5 записей о составе
    страницы 176, 226, 227
  10. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011, 7 цитат и 5 записей о составе
    страница 164
  11. Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, 3 цитаты и 8 записей о составе
    страницы 340, 341
  12. Целебные травы (Городинская), 1989, 8 цитат и 2 записи о составе
    страница 184
  13. Растения и наше здоровье, 1987, 9 цитат
    страницы 70, 139
  14. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990, 8 цитат
    страницы 11, 12
  15. Целебные силы природы, 8 цитат
    страницы 40, 41, 170
  16. Целебные травы (Синадский Ю.В.), 6 цитат и 2 записи о составе
    страница 140
  17. Культура лекарственных растений, 1934, 4 цитаты и 3 записи о составе
    страницы 44, 45
  18. Мудрость траволечения (Иванов), 1994, 7 цитат
    страницы 21, 44, 353
  19. Лекарственные растения в народной медицине, 1967, 6 цитат
    страница 466
  20. Лекарственные растения, 2004, 5 цитат
    страница 79
  21. Полный целебный травник, 1871, 5 цитат
    страница 170
  22. Детоксикационная фитотерапия, 2007, 4 цитаты
    страница 100
  23. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014, 4 цитаты
    страница 1
  24. Лечение растениями: очерки фитотерапии, 1972, 2 цитаты
    страница 75
  25. Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата
ещё 3 книги

Родня

Другие виды рода Арбуз Citrullus

Это история применения по книгам 1871–2015 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.