Страница 53
Целебные кладовые природы, Стекольников Л.И., Мурох В.И., 1981
стр. 53
Книга вышла в 1981 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Стекольников Л.И., Мурох В.И. Целебные кладовые природы, 1981. С. 53.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 растения и 14 цитат.
Дыня полеваяCucumis melo8 цитат- применениепищеварительное (мякоть)Наличие в плодах дыни многих витаминов, углеводов, азотистых и минеральных веществ делает их весьма ценным продуктом питания при артериосклерозе, простуде, заболеваниях органов кроветворения и пищеварения, при расстройстве сердечно-сосудистой системы, болезнях печени и почек.
- применениеотвар мякотиа отвар мякоти используют в косметических целях для удаления пигментных пятен, угрей и веснушек на лице.
- применениесеменаЕще древние арабы готовили из семян дыни пластыри для ускорения созревания нарывов
- кулинариядесерт (мякоть)Вот рецепт одного из таких десертов. Срезают верхушку плода, извлекают семена и в очищенное гнездо помещают ягоды вишни, черешни, а также персики и абрикосы. Затем вливают немного ароматного вина, коньяка или ликера, закрывают срезанной верхушкой и выдерживают на льду в течение нескольких часов.
- кулинариядесертные блюда (мякоть)Дыни широко используются для приготовления варенья, цукатов, компотов, муссов.
- кулинарияприправа к пряникам, коврижкам (мякоть)дынный мед — бекмез используется при производстве пряников, коврижек и прочих кондитерских изделий.
- кулинариякаун-как (мякоть)Из вяленых дынь получают очень сладкий и вкусный продукт каун-как
- где растётна значительных площадях нашей страны (бахчи)В настоящее время в нашей стране на значительных площадях выращивают более 120 сортов, различающихся по форме, окраске и весу плодов.
Папайя горнаяCarica papaya5 цитат- применениепапаинЭтот фермент обладает способностью быстро расщеплять молекулы белков до более простых соединений и тем самым способствует лучшему усвоению пищевых продуктов, в частности мяса. Даже самое жесткое мясо после обработки папаином становится нежным, улучшаются его аромат и вкус.
- кулинарияделикатесы (плоды)из них готовят разнообразные напитки, маринады, джемы, сиропы и много других деликатесов.
- кулинарияпища (плоды)Сочные, сладкие плоды действительно напоминают по внешнему виду и вкусу нашу дыню и широко используются в пищу местным населением. Они очень аппетитны в сыром виде
- где растётЮжная и Центральная АмерикаРечь идет о так называемом дынном дереве, или папайе, широко распространенном в странах Южной и Центральной Америки.
- упоминаниев книге названо «Папайя»Ну, а теперь скажем несколько слов, тоже о дынях, но растущих не на бахчах, а на ... деревьях. Да, природа сумела придумать и такое чудо. Речь идет о так называемом дынном дереве, или папайе, широко распространенном в странах Южной и Центральной Америки.
Арбуз обыкновенныйCitrullus lanatus1 цитата- кулинариядесертные блюда (мякоть)Дыни широко используются для приготовления варенья, цукатов, компотов, муссов.
Это история применения растений по книге 1981 года, а не медицинский совет.