Страница 176

Арбуз показан при заболеваниях печени, различных, в том числе эн­догенных, интоксикациях, при вялом пищеварении, запорах, гнилостных процессах в кишечнике.

Арбуз оказывает сильное мочегонное действие, но не раздражает почки и мочевыводящие пути. Ощелачивание мочи препятствует образованию и способствует выведе­нию камней и "песка" (2-2,5 кг арбуза в течение суток). Арбуз назначают при уратном, оксалатном и цистеиновом уролитиазисе с выпадением солей в кис­лой моче (Соколов С.Я., Замотаев И. П., 1988).

Полезен арбуз при подагре и артритах.

Арбуз благотворно влияет на кроветворение, полезен при анемиях различного происхождения, в том числе при последствиях лучевой терапии, химиотерапии цитостатиками.

Он ускоряет выведение холестерина и нормали­зует липидный состав крови, а потому показан при атеросклерозе, ожире­нии.

Арбуз показан при заболеваниях печени, различных, в том числе эн­догенных, интоксикациях, при вялом пищеварении, запорах, гнилостных процессах в кишечнике.

Оказывает слабое желчегонное действие.

Употребляют в пишу как в свежем, так и в соленом виде, из него варят джемы, арбузный мед, патоку, готовят вино, пьют сок.

Употребляют в пишу как в свежем, так и в соленом виде, из него варят джемы, арбузный мед, патоку, готовят вино, пьют сок.

Родина арбуза— Южная Африка, в диком виде встречается в полупустыне Калахари.

Однолетнее растение, которое культивируется повсеместно на юге России.

Арбуз (Citrullus ianatus) "Природа его холодна и влажна" (А. Амасиаци, XV в., 1990). Однолетнее растение, которое культивируется повсеместно на юге России.