Засолка арбузов Мелкие и средние спелые арбузы вымыть, уложить в бочонок, залить 6—8%-ным рассолом (на 10 л воды 600— 800 г соли, в зависимости от величины арбузов) и выдержать в течение двух суток. Затем бочонок долить…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990Соление арбузов 1000 г арбузов, 160 г соли, 2000 г воды. Аля засолки берут поздние сорта. Арбузы сортируют, удаляя переспелые, недозрелые, треснувшие, тщательно моют, укладывают в бочку и заливают раствором. Поверх…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991СБОР № 84 Арбуз съедобный (цедра) 3 6 Бузина черная (цветки) 2 4 Донник лекарственный (трава) 3 6 Душица обыкновенная (трава) 4 8 Зверобой продырявленный (трава) 3 6 Коровяк скипетровидный (цветки) 2 4 Лен посевной…
Ладынина Е.А. Травник для всех, 1993Хронический гастрит с секреторной недостаточностью (с пониженной кислотностью желудочного сока) Аир болотный. Алоэ древовидное. Алтей лекарственный. Алыча обыкновенная. Анис обыкновенный. Арбуз обыкновенный. Базилик…
Мазнев Н.И. Лекарственные растения, 2004