Страница 184

мякоть арбуза издревле считается великолепным мочегонным средством при отеках, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями почек.

Не менее важно желчегонное и изгоняющее камни желчного пузыря и печени воздействие арбуза. Поэтому специалисты рекомендуют принимать арбузный сок тем, кто страдает заболеваниями почек, печени, атеросклерозом, гипертонией, ревматизмом и подагрой.

Семена арбуза также обладают целебными свойствами: растертые в холодной воде в пропорции 1 : 10, они уменьшают жажду при лихорадке

а в Карачаево-Черкесской автономной области растертые с молоком арбузные семена применяют как отличное крововосстанавливающее средство при маточных кровотечениях.

Хорошим мочегонным действием обладает отвар из свежих и сушеных арбузных корок.

а содержащаяся в арбузах фолиевая кислота в сочетании с витамином С оказывает противосклеротическое действие.

Сезон арбузов для больных с функциональными нарушениями деятельности мочевых органов, для больных склерозом, артритом и т. п. — это домашний курортный сезон

И если вы нарежете дольками арбузные корки, проварите их в густом сахарном сиропе, а затем высушите — выйдут чрезвычайно лакомые и целебные цукаты.

АРБУЗ. Один из известнейших фитотерапевтов страны М. А. Носаль так писал об арбузах: "Сезон арбузов для больных с функциональными нарушениями деятельности мочевых органов, для больных склерозом, артритом и т. п. — это домашний курортный сезон".

поскольку пищевая и витаминная ценность его невелика, широкое распространение его в различных странах — от Китая до Испании, по-видимому, определяется прежде всего целебными свойствами.

БАКЛАЖАН. Родина баклажана — Индия, и, поскольку пищевая и витаминная ценность его невелика, широкое распространение его в различных странах — от Китая до Испании, по-видимому, определяется прежде всего целебными свойствами.