Страница 176
Пищевые и лекарственные свойства растений, Наумкин В.Н., Коцарева Н.В., Манохина Л.А. и др., 2015
стр. 176
Книга вышла в 2015 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наумкин В.Н., Коцарева Н.В., Манохина Л.А. и др. Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015. С. 176.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 растения и 4 цитаты.
цветная капустаBrassica botrytis2 цитаты
- кулинарияв супы, консервирование, заморозка (соцветия)Употребляют цветную капусту в отваренном, жареном виде, используют для приготовления супов, консервирования и заморозки.
- упоминаниев книге названо «ЦВЕТНАЯ КАПУСТА»ЦВЕТНАЯ КАПУСТА — Brassica botrytis Однолетнее растение семейства Капустные. По содержанию пи тательных веществ, усвояемости и вкусовым качествам она пре восходит все другие капусты.
Капуста огороднаяBrassica oleracea L.1 цитата- кулинарияв супы, гарниры, салаты (кочанчик)Из них готовят супы, гарниры, салаты, их маринуют и консервируют, употребляют в свежем виде. Хорошо сохраняется в заморозке.
Арбуз обыкновенныйCitrullus lanatus1 цитата- кулинарияв свежем виде (мякоть)Употребляют в свежем виде.
Это история применения растений по книге 2015 года, а не медицинский совет.