Страница 175
Пищевые и лекарственные свойства растений, Наумкин В.Н., Коцарева Н.В., Манохина Л.А. и др., 2015
стр. 175
Книга вышла в 2015 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наумкин В.Н., Коцарева Н.В., Манохина Л.А. и др. Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015. С. 175.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение и 5 цитат.
Капуста огороднаяBrassica oleracea L.5 цитат- кулинарияв супы, борщи, солянку, щи, начинку пирожков (листья)Савойскую капусту используют для приготовления супов, борщей, солянки, щей, для начинки пирожков.
- кулинарияв салаты, гарниры (листья)Краснокочанную капусту используют для приготовления салатов и различных гарниров. Для квашения она не пригодна.
- упоминаниев книге названо «САВОЙСКАЯ КАПУСТА»САВОЙСКАЯ КАПУСТА — Brassica sabauda Двулетнее растение семейства Капустные. От белокочанной ка пусты отличается пузырчатым строением листьев розетки и ко чана. Окраска кочана внутри светложелтая.
- упоминаниев книге названо «КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ»КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ — Brassica rubra Двулетнее растение семейства Капустные. От белокочанной ка пусты отличается окраской коча нов, большей холодостойкостью, меньшим повреждением вредите лями и болезнями.
- упоминаниев книге названо «БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА»БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА — Brassica gemmifera Двулетнее растение семейства Капустные, имеет своеобраз ное строение. На высоком стебле снизу доверху в пазухах листьев образуются мелкие кочанчики диаметром 2,5– 7,0 см. На растении их может быть до 90 штук и более.
Это история применения растений по книге 2015 года, а не медицинский совет.