| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Арбуз | арбуз | не указано | |
| дрожжей (25—30 г сухих) | дрожжи | 25—30 г | — |
| стакан сахарного песка | сахарный песок | 1 стакан | — |
Арбуз вымыть, срезать с него верхушку. Выбрать арбузную мякоть так, чтобы в образовавшуюся ямку поместились стакан сахарного песка и 1 стакан разведенных дрожжей (25—30 г сухих). Закрыть сверху срезанной верхушкой и оставить на 2 недели. По истечении этого срока брага готова.Рошаль. Пиво, квас, брага, 2007, стр. 54
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.