Части растениянадземная часть
Надз. ч. Проявляет антибактериальную активность [338].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 219
Фото 葉子, CC0, iNaturalist.
Амарант трехцветный
По-современному Щирица трёхцветная
Amaranthus tricolor L.
Семейство маковые
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.
Карточка собрана по 2 книгам. В ней 1 цитата о применении.
Очерк
Амарант трехцветный съедобен и безопасен в употреблении как пищевое и лекарственное растение.
Амарант трехцветный — однолетнее растение, родом из Средней Азии, в частности известно в окрестностях Андижана на территории бассейна Сыр-Дарьи. Используется как в пищу, так и в народной медицине.
Надз. ч. Проявляет антибактериальную активность [338].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Состав
Химики и фармакогносты нашли в этом растении 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.
Бетацианины 1
Сапонины 1
Какие действия совпадают с составом
Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.
| Вещество | Действие | Растений | Связь |
|---|---|---|---|
| сапонины | кровоочистительное | 157 из 898 | сильная |
| сапонины | гипотензивное | 205 из 898 | сильная |
| сапонины | спазмолитическое | 204 из 898 | сильная |
| сапонины | потогонное | 207 из 898 | сильная |
| сапонины | отхаркивающее | 347 из 898 | сильная |
| сапонины | желчегонное | 286 из 898 | сильная |
Это не медицинская рекомендация.
Где растёт
Средн. Азия: Сыр-Дар. (окр. г. Андижан).Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, стр. 219
Родом из Америки.Ботанический Словарь, 1871
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Шпинатная зелень [498].Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985
Что приготовить
Настойка амаранталечебный
настойка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
14. Амарант Ветки со спелым зерном или спелые зерна с отвейками в пропорции 1:3 залить 70 %-ным спиртом или водкой, настоять не менее 10 суток в теплом месте. Принимать по 5–6 капель на 1/3 стакана теплой воды.
Порошок амаранталечебный
порошок, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
30. Амарант Растереть мелкие стебли и листья. На 1 ст. л. полученной смеси добавить кофейную ложечку амарантовых семян. Употреблять сразу после приготовления.
Массажная смесь для подтяжки кожи, обвисшей после диетылечебный
масло, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011
6. Массажная смесь для подтяжки кожи, обвисшей после диеты Транспортное масло (амарантовое или облепиховое) – 1 ст. л. Эфирные масла: фенхеля – 3 капли, сандала – 3 капли, герани – 3 капли. Эфирные масла ввести в транспортное масло и…
Начинка для пирожков из амаранта (щирицы)
«Кухня Робинзона», 2020
НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ ИЗ АМАРАНТА (ЩИРИЦЫ) Амарант (Щирица)....................... 300 г Брынза, творог и сыр сулгуни........... 200 г Сухие травы — мята, чабер, базилик..... 1/2 ч.л. Масло.................................... 3 ст.л. Брынзу…
Настой амаранталечебный
настой, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
1. Амарант Столовую ложку измельченной зелени амаранта со спелыми семенами залить в заварном чайнике 0,5 л воды, подержать на водяной бане 15 минут, настоять не менее часа. Употреблять на протяжении дня. 3—4 веточки амаранта заварить в…
ТУШЕНЫЕ ЛИСТЬЯ ЩИРИЦЫ ИЛИ АМАРАНТОВ
гарнир, «Кухня Робинзона», 2020
ТУШЕНЫЕ ЛИСТЬЯ ЩИРИЦЫ ИЛИ АМАРАНТОВ Листья амаранта....................... 200 г Масло сливочное....................... 1 ст. л. Яйцо................................... 1 шт. Соль................................... по вкусу…
ЖАРЕНЫЙ АМАРАНТ С ЯЙЦОМ
гарнир, «Кухня Робинзона», 2020
ЖАРЕНЫЙ АМАРАНТ С ЯЙЦОМ Амарант (молодые побеги и листья).... 0,5 кг Масло для жарки...................... 2 ст. л. Яйцо................................... 2 шт. Соль, перец............................ по вкусу Амарант промыть, нарезать и…
Антицеллюлитное массажное масло: 4-й составлечебный
мазь, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011
4-й состав Базовое масло: амарант – 10 мл. Эфирные масла: розмарина – 5 капель, бергамота – 4 капли, лаванды – 4 капли, фенхеля – 2 капли. Утром и вечером после душа нанести массажную смесь на пораженные участки тела. Еще лучше растереть…
Жареный амарант с яйцом
гарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Жареный амарант с яйцом Амарант промыть, нарезать и тушить с маслом под крышкой 5—10 минут, затем залить взбитыми яйцами и жарить, пока яйца не свернутся. На порцию: амарант (молодые побеги и листья) – 0,5 кг, масло для жарки – 2 ст. л., 2…
Втирания для борьбы с целлюлитомлечебный
мазь, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011
1. Втирания для борьбы с целлюлитом Эфирные масла: кардамона – 1 капля, фенхеля – 1 капля, имбиря – 1 капля, кедра атласского – 1 капля. Смешайте все масла. Добавьте смесь в 15 г транспортного масла (амарант). Втирать в пораженные места…
Амарант тушеный
гарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014
Амарант тушеный В мелко нарезанную зелень амаранта добавить 1 ст. л. растительного масла, 3 ложки томатного соуса, соль и перец – по вкусу. Тушить на слабом огне, перемешивая. Подавать на стол в теплом виде.
САЛАТ ИЗ АМАРАНТАкулинарный
салат, «Кухня Робинзона», 2020
САЛАТ ИЗ АМАРАНТА Амарант (молодые побеги и листья)........... 80 г. Яйцо........................................ 0,5 шт. Морковь................................. 25 г. Лук репчатый............................ 25 г. Масло…
С чем сочетают
Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.
Перец
- Амарант тушеный, 2014
- ЖАРЕНЫЙ АМАРАНТ С ЯЙЦОМ, 2020
Имена
Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.
Медвяная траваЛюбовный цветTausendschönPapageifenederJalousieFleur de JalousieHerbe de JalousieFleur d'AmourLa noble FleurHerbe de MerveilleHerbe de PerroquetFloramorFlower-GentileAmaranthus melancholicus May. p. tricolor
Как его называли в книгах
- «Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование», 1985, в книге названо «Амарант трехцветный», стр. 219
- «Ботанический Словарь», 1871, в книге названо «Амарант трехцветный»
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Растительные ресурсы СССР. Цветковые растения, их химический состав, использование, 1985, 3 цитаты и 2 записи о составестраница 219
- Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата
Родня
Это история применения по книгам 1871–1985 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.