В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Плоды аниса – 20 г, Плоды фенхеля – 20 г, Корень солодки – 40 г, Кора крушины – 120 г. Приготовить смесь из трав. 1 ст. л. заварить в стакане воды, доведенной до кипения. 30 минут выдержать полученный настой под…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011**64) Ликёр Королевский.** **Возьмите:** * мускатного ореха, корицы, цветов лаванды, цветов гвоздичного дерева, бадьяна — по 6 золотников (около 25,6 г); * корки померанцевой, лимонной, фенхеля, ириса, чёрного…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803**65) Ликёр Петрушечный.** **Возьмите:** * травы петрушечной — 24 золотника (около 102,4 г); * листьев подбела — 12 золотников (около 51,2 г); * шалфея, майорана, чёрного солодкового корня, тмина — по 9 золотников…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803**73) Ликёр фенхельный.** **Возьмите:** * фенхеля — ½ фунта (около 205 г); * тмина — 18 золотников (около 76,8 г); * корня буквицы, цитварного, сахарного, дягиля (ангелики), девясила — по 15 золотников (около 64 г); *…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803**74) Ликёр фиалковый.** **Возьмите:** * свежесобранных цветов душицы (материнки) — 1 фунт (около 410 г); * фиалкового корня.**Продолжение рецепта "74) Ликёр фиалковый":** * солодкового корня, цветов ромашки, корня…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Возьми: мускатного ореха, корицы — по 38,4 г; цветов лаванды, померанцевых цветов, перца кубебы, чёрного солодкового корня (лакрицы), мелиссы лимонной, кардамона, соли винного камня — по 32,0 г.зернистой мастики,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Набор: мирры — 76,8 г; корицы, майорана, солодкового корня, соли винного камня, семян сельдерея, бадьяна, фенхеля, белого имбиря, дягиля — по 64,0 г; фиалкового корня, тмина, шалфея, корня проскурняка, травы базилика,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803**80) Ликёр мастичный франкфуртский.** **Возьмите:** * хорошей мастики — 2 фунта (около 819 г); * бадьяна, аниса, корки лимонной, померанцевой, корня ириса (иру), кардамона — по 9 золотников (около 38,4 г); * мастики…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803**84) Ликёр для здоровья.** **Возьмите:** * соли винного камня — 12 золотников (около 51,2 г); * мастики зернистой, цитварного корня, кардамона, кишнеца (кориандра), аниса, лавровых ягод, белого имбиря, галгана — по 7½…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Для постоянного употребления мёд лучше всего использовать в составе адаптогенного фитосбора, оказывающего общеукрепляющее и тонизирующее действие на организм. В его состав должны входить корень солодки (лакрицы), корень…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006**199. Английская Адмиральская вода.** **Возьмите:** * можжевеловых ягод — 12 золотников (около 51,2 г); * корня девясила, * корки померанцевой, * корки лимонной, * корня солодки, * мускатного ореха, * ромашки римской,…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Солодка – 1 часть, тысячелистник (трава) – 1 часть, череда (трава) – 2 части, ромашка (цветки) – 1,5 части, душица (трава) – 1,5 части, шиповник (плоды) – 2 части. Всего 50 г. Применяется при аллергии, способ…
Лазарева Г.Ю. Лесная аптекаЛистья толокнянки - 3 части, цветы василька - 1, корень солодки — 1, ягоды можжевельника - 4, трава хвоща - 2, корень дягиля — 3, плоды петрушки - 1, почки березы - 1, корень одуванчика - 1, листья березы - 1 часть.…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990В качестве антиспастического чая используются ромашка, валериана, тимьян, душица, зверобой, солодка, мята. По одной чайной ложке каждого из этих растений залить тремя стаканами кипятка. После 4-6 часов настаивания пить…
Ботя В.А., Василаки А.Ф., Иванченко В.А. и др. Фитотерапия и фитодиетика (Ботия), 1990Цветки бузины – 1 ч. л., Плоды фенхеля – 1 ч. л., Корень солодки – 1 ч. л., Трава фиалки – 1 ч. л., Кора крушины – 1 ч. л., Лист березы – 1 ч. л. Травы перемешивают и настаивают в кипятке на протяжении 10–15 минут. Для…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Аптечный чай слабительный. Состав: листья сенны, кора крушины, плоды жостера, плоды аниса и корень солодки. Одну столовую ложку чая заваривают 200 мл кипятка (лучше в термосе), настаивают. Принимают на ночь по 1/2—1…
Ладынина Е.А. Травник для всех, 1993Бальзам "Дагестан" (авторское свидетельство СССР № 990805) Для приготовления спиртового настоя этого бальзама берутся следующие ингредиенты: 1,8—2,2 г аира, 4,5—5,5 г валерианового корня, 1,8—2,2 г гвоздики, 2—4 г…
Карагодин. Книга о водке и виноделииВзять 1 горсть хвои (приблизительно 30—40 г веточек молодой сосны). Залить их 2 л воды, добавить 1 столовую ложку размельченной шелухи лука, мелко нарезанную дольку чеснока и 1 чайную ложку нарезанного солодкового корня…
Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 200758. Бланкаровы пилюли (pilules d’Jodure de fer de Blancard). Состав этих весьма полезных и общеупотребительных пилюль, по Бланкару, следующий: Чистого йода — 4,1 грамма (1 драхма 6 гран), железных опилок — 0 (32½…
Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911Бонекамп. Бонекамп известен своим лекарственным действием на пищеварение, и существует целый ряд рецептов его приготовления. Можно спокойно вычеркнуть из рецепта многие лекарственные травы вследствие большого сходства…
Вюстенфельд Г., Гезелер Г. Производство наливок, настоек и ликёров, 1959**14. Бреславская водка иным образом.** Возьмите: бадьяна — 24 золотника (около 102,4 г), аниса — 18 золотников (около 76,8 г), фенхеля и тмина — по 12 золотников (около 51,2 г), фиалкового корня, коричных цветов,…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803**175. Бреславская, так называемая перегнанная вода.** Набор: * ревеня — 12 золотников (около 51,2 г); * родосского дерева (розового дерева), * кардамона, * солодкового чёрного корня, * царского корня (Imperatoria), *…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803**5. Бреславская тминная водка.** Возьмите: тмина — 36 золотников (около 153,6 г), бадьяна — 18 золотников (около 77 г), фенхелевых семян — 12 золотников (около 51,2 г)....кишнеца (кориандра) — 6 золотников (около 25,6…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Корень солодки уральской 30,0 Корень элеутерококка колючего 20,0 Надз. часть золототысячника зонтичного 20,0 Подмаренник Надз. часть кирказона слабого 20,0 Надз. часть полыни эстрагон 20,0 Надз. часть полыни…
Барнаулов О.Д. Лекарственные растения — суррогаты чая, 2016Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.