Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры, выбрано 1

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Рецепты с растением МятаСнять фильтр
Нашлось 1 748 рецептов, страница 54 из 73Сбросить фильтры

Травяной сбор с анисом, тмином, мятой и фенхелем

Плоды аниса – 10 г, Плоды тмина – 10 г, Лист мяты перечной – 20 г, Плоды фенхеля – 10 г. Подготовленные травы перемешать. Взять 2 ч. л. травяного сбора, залить стаканом крутого кипятка. После того как настой отстоится…

Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011

Травяной сбор с змееголовником, мятой и душицей

лечебныйсборпошаговый

Змееголовник, трава Мята персчная, листья Душица, трава } в равных частях На 1 л кипятка - 3 столовые ложки сбора. Настаивать недолго, пить равными порциями 3 раза в день. Полезен при чрезмерном половом возбуждении.

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997

Травяной сбор с мятой, душицей и зверобоем

лечебныйсборпошаговый

100 г сушеной мяты (перечной или полевой), 100 г душицы, 100 г зверобоя. Высушенные на воздухе мяту, душицу, зверобой соединить, перемешать. Хранить в закрытой посуде в сухом месте. Заваривать непосредственно перед…

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

Травяной сбор с фенхелем, алтеем, мятой и солодкой

лечебныйсборпошаговый

Семена фенхеля – 20 г, Корни алтея – 80 г, Листья мяты – 40 г, Корни солодки – 30 г. Все травы хорошо перемешать. 2 ст. л. травяного сбора заварить 2 стаканами воды, доведенной до кипения. Настой выдержать под крышкой 5…

Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011

Травяной сбор с фенхелем при гепатите

лечебныйсборпошаговый

Цветки тмина – 1,5 части, Веточки полыни – 1 часть, Листья мяты – 1 часть, Трава тысячелистника – 1 часть, Плоды фенхеля – 1 часть. 1 ст. л. приготовленной смеси залить кипятком на 30 минут. Принимать за 15–20 минут до…

Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011

Травяной сбор с шалфеем и полынью

лечебныйсборпошаговый

— По 50 г шалфея, мяты, розмарина, змееголовника, синеголовника, по 30 г травы полыни горькой, подмаренника, зюзника и чабреца, корней аира, 10 г корней копытня европейского соединить и 2 столовые ложки смеси залить 1 л…

Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 2010

Травяной чай с дягилем

лечебныйчайпошаговый

Использовать в равных частях лист брусники, корень дягиля, траву крапивы, траву мяты, цветки ромашки, шишки хмеля. Взять 2–3 ст. ложки измельченного сбора, залить 1 л кипятка, довести до кипения, кипятить на медленном…

Романова О. Фитотерапия против остеохондроза и заболеваний суставов

Травяной чай с дягилем

лечебныйчайпошаговый

Использовать в равных частях лист брусники, корень дягиля, траву крапивы, траву мяты, цветки ромашки, шишки хмеля. Взять 2–3 ст. ложки измельченного сбора, залить 1 л кипятка, довести до кипения, кипятить на медленном…

Романова О. Фитотерапия против остеохондроза и заболеваний суставов

Травяной чай с корнем алтея, пиона и пырея

лечебныйчайпошаговый

Травяной чай с корнем алтея, пиона и пырея Взять корень алтея, траву горца перечного, цветки календулы, траву мяты, корень пиона уклоняющегося, корневище пырея, побеги черники в пропорции 1:1. 2–3 ст. ложки…

Романова О. Фитотерапия против остеохондроза и заболеваний суставов

Травяной чай с корнем алтея, пиона и пырея

лечебныйчайпошаговый

Взять корень алтея, траву горца перечного, цветки календулы, траву мяты, корень пиона уклоняющегося, корневище пырея, побеги черники в пропорции 1:1. 2–3 ст. ложки измельченного сбора залить 1 л кипятка, довести до…

Романова О. Фитотерапия против остеохондроза и заболеваний суставов

Травяной чай с фиалкой трехцветной

лечебныйчайпошаговый

Для приготовления сбора использовать лист березы, корень горца змеиного, траву горца перечного, лаванды, мяты, пустырника, фиалки трехцветной, корень дягиля, одуванчика, цветы календулы, лист подорожника. Все…

Романова О. Фитотерапия против остеохондроза и заболеваний суставов

УКРАИНСКАЯ СТЕПНАЯ

10. "УКРАИНСКАЯСТЕПНАЯ" Физико-химические показатели Крепость 28% об. Цветность по эталону № 9 — 60 мм; по Ф ЭК при 1 = 413 нм и S = 5 мм D = 0,220-7-0,280 Органолептические показатели Цвет светло-коричневый Вкус слегка…

Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981

Украинский заварной сбитень

1 кг меда, 50 г жидких или хлебных дрожжей, пряности: корица, имбирь, гвоздика, кардамон, мята, хмель и др. Мед разводят в 4 л горячей воды, добавляют по вкусу пряности и напиток кипятят в течение 4 часов, сливают,…

Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991

Украинский (малороссийский) квас

Украинский (малороссийский) квас 0,8 кг ржаного дробленого солода, 0,4 кг сухарей из белого хлеба, 0,4 кг лесной земляники, 0,4 кг изюма, 0,8 кг меда, 25 г корицы, 25 г мяты. Все продукты закладывают в настойную посуду…

Огарков. Искусство приготовления домашних вин, наливок, русских водок, 1991

Укрепляющий желудок и нервы пластырь Клеппербейна

лечебныймазьпошаговый

377. Укрепляющий желудок и нервы пластырь Клеппербейна состоит из сплава 11 др. простого свинцового пластыря, 2 др. желтого воска и 2 др. канифоли, к которому (после частичного остывания) добавляют ½ др. обыкновенного…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Укрепляющий желудок и нервы пластырь Клеппербейна

лечебныймазьпошаговый

377. Укрепляющий желудок и нервы пластырь Клеппербейна состоит из сплава 11 драхм простого свинцового пластыря, 2 драхм жёлтого воска и 2 драхм канифоли, к которому (после частичного остывания) добавляют ½ драхмы…

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

Укрепляющий чай с шиповником и бессмертником

лечебныйчайпошаговый

Плоды шиповника . . . ......... .............................. 30-50 г цветки бессмертника ................................... 10-20 г (Они входят в состав тибетской прописи "полифитохола", нормализуют функции печени,…

Барнаулов О.Д. Фитотерапия простудных заболеваний, 1998

Укропная смесь для овощных блюд

приправапошаговый

Укропная смесь для овощных блюд 50 г укропа, 2 дольки чеснока, 5 г кориандра, 5 г красного молотого перца, 5 г мяты Зелень укропа мелко нарезать, добавить измельченный чеснок, перемешать, добавить также кориандр,…

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда

УКСУС ИЗ КИЗИЛА

УКСУС ИЗ КИЗИЛА Подготовленные плоды кизила (1,5 кг) потолочь деревянным пестиком, поместить в стеклянную банку, залить 1,5 л воды, добавить 200 г сахара и 1—2 веточки мяты, завязать банку 2 слоями марли и оставить в…

Лесные ягоды: справочник, 1992

Универсальный сбор при астме

Трава багульника, лист мать-и-мачехи, трава фиалки трехцветной, цветки ромашки, корни солодки, девясила, плоды аниса, лист мяты, лист подорожника – поровну, 1 ч. л. сбора заливают 200 мл кипятка, настаивают 45 мин.…

Лазарева Г.Ю. Лесная аптека

Успокаивающая ванна с листьями мяты, шалфея и березы

другоепошаговый

Для успокаивающей ванны нужны листья мяты, шалфея и березы. Взять по 2 столовые ложки каждого компонента, смешать и залить 2 л кипятка. Настоять и процедить. Влить раствор в ванну с теплой водой. Принимать такую ванну 2…

Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011

Успокаивающий и возбуждающий аппетит настой с хмелем и валерианой

Вики хмеля и полученный из них лупулин применяются как успокаивающее при болезненном раздражении мочевого пузыря и возбуждающее аппетит средство в виде кастоек (1:10) или в смеси с корневищем валерианы, листьями мяты и…

Баринова Л.И., Алексеев В.А. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991

Успокаивающий сбор

№ 20. Надземная часть купыря лесного 30,0 Надземная часть душицы обыкновенной 20,0 Надземная часть тимьяна ползучего 20,0 Цветки лабазника вязолистного (таволги) 50,0 Надземная часть мяты луговой 20,0 Лист ореха…

Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л., Барнаулова С.О. и др. Лекарственные свойства пряностей, 2001

Успокаивающий сбор при повышенной возбудимости

лечебныйсборпошаговый

Взять в равных частях кору крушины ольховидной, цветки липы сердцевидной, лист мяты перечной, траву полыни горькой, плоды фенхеля обыкновенного. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять, процедить.…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.