В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Листья перечной мяты – 1 ст. л., Плоды фенхеля – 1 ст. л., Валерьяновый корень – 1 ст. л., Трава зверобоя продырявленного – 1 ст. л., Вода (температура 100°) – 1 л. Тщательно перемешать все ингредиенты. Смесь залить…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20113-й состав порошка: Семена укропа – 1 часть, Семена кориандра – 1 часть, Семена фенхеля – 1 часть, Семена аниса – 1 часть, Семена тмина – 1 часть, Лист сены – 1 часть, Корень ревеня – 1 часть. Все ингредиенты тщательно…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Против остриц 3%-ный настой (чайная ложка семян настаивается в 100—150 г воды при температуре 60° в течение 3 часов) фильтруется и вводится в прямую кишку. Настой задерживается там на 10—15 минут. Такие клизмы делаются…
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 19663. Эрдгардт предлагает следующий способ приготовления искусственного рома: к 82 1/2 штофам очищенного спирта крепостью 60° по Траллю добавляют столько сахарного настоя, чтобы придать ему цвет рома, затем 10–12 лот…
Ионсон. Руководство по винокурению, 18593. Эрюрдт предлагает для приготовления поддельного коньяка следующий способ: к 82 1/2 штофам водки 50—51° по Тралю, приготовленной из самого очищенного спирта, добавляют 3/8 фунта уксусного эфира и 1/2 фунта древесной…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859Возьмите: * ректификованного винного спирта — 307,2 г.* ладана росного — 51,2 г; * стиракса жидкого (storax calamitae) — 25,6 г. Растереть и смешать всё; после этого поставить в оловянном блюде на умеренный огонь, но…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Возьмите: * ладана росного, стиракса жидкого, корицы, гвоздики — по 25,6 г. Истолочь вышеуказанное, просеять сквозь частое сито на блюдо, налить на него розовой или померанцевой воды, прибавить к этому по 1,4 г амбры,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803**44) Ликёр миндальный Туринский.** **Возьмите:** * миндаля горького — 48 золотников (около 204,8 г); * миндаля сладкого — 30 золотников (около 128 г); * цветов померанца, лаванды, корицы — по 12 золотников (около 51,2…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Цветки аптечной ромашки – 20 г, Кора крушины ольховидной – 10 г, Корень валерьяны лекарственной – 10 г, Плоды фенхеля обыкновенного – 20 г. Тщательно перемешать все ингредиенты. Смесь залить 1 л кипятка. Дать настояться…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011Взяв фунт (около 410 г) лучшего Мартиникского кофе, немного поджарить, смолоть и смешать с ним истолчённые следующие специи: * корки померанцевой, корицы — по 1½ золотника (около 6,4 г); * фенхеля, бадьяна, цветов…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 18035. 91 2/3 штофа водки (какой крепости не указано) и 18 2/3 штофа воды настаивают вместе с 12 лотами уксусного эфира, 14 лотами перуанского бальзама, 1/2 лота апельсинового масла и 1 фунтом юфти в перегонном кубе в…
Ионсон. Руководство по винокурению, 1859Фенхель (семена) – 1 ст. л. Вода (температура 100°) – 2 стакана. Семена фенхеля измельчить в блендере. Дать настояться 10 минут в кипятке в закрытой посуде. После этого тщательно процедить. Принимать 3 раза в день по…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 20115%-ный отвар баранца готовят следующим образом: 10 г измельченной травы помещают в колбу, наливают 200 мл воды, кипятят 15 мин на слабом огне. Отвар остужают, отжимают траву, доливают водой до 200 мл и фильтруют. Отвар…
Гаммерман. Дикорастущие лекарственные растения СССР, 1976В научной медицине траву плауна-баранца применяют в виде 5%-ного водного отвара для лечения больных хроническим алкоголизмом. Для этого 10 г измельченной травы заливают 200 г воды, затем 15 минут кипятят на слабом огне.…
Телятьев В.В. Целебные сокровища, 19765 % отвар травы баранца применяют при хроническом алкоголизме. Действие препарата основано на его способности вызывать отрицательную реакцию организма на алкоголь в связи с возникающими в нем неприятными явлениями…
Максютина Н.П., Комиссаренко Н.Ф., Прокопенко А.П. и др. Растительные лекарственные средства, 1985**64) Ликёр Королевский.** **Возьмите:** * мускатного ореха, корицы, цветов лаванды, цветов гвоздичного дерева, бадьяна — по 6 золотников (около 25,6 г); * корки померанцевой, лимонной, фенхеля, ириса, чёрного…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803**65) Ликёр Петрушечный.** **Возьмите:** * травы петрушечной — 24 золотника (около 102,4 г); * листьев подбела — 12 золотников (около 51,2 г); * шалфея, майорана, чёрного солодкового корня, тмина — по 9 золотников…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Фенхель обыкновенный (плоды) – 10 г, Ромашка аптечная (цветки) – 10 г, Тмин обыкновенный (плоды) – 10 г, Алтей лекарственный (корень) – 10 г, Ольха серая (соплодия) – 10 г, Подорожник большой (лист) – 10 г, Мята…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011@6щеукрепляющее сРеас!пво' 5 столовь!х ложек измельченнь!х свежих иголок стланика, 2 ст. ложки измельченнь!х плодов шиповника' 2 ст. ложки луковой шелухи смешать и залить 2 литрами водь:. 8 эмалированной посуде кипятить…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011**71) Ликёр костяничный.** **Возьмите:** * ягод костяники — 2 фунта (около 819 г); * земляники — ¾ фунта (около 307 г); * малины — ½ фунта (около 205 г); * миндаля горького, сладкого — по 18 золотников (около 76,8 г); *…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803**73) Ликёр фенхельный.** **Возьмите:** * фенхеля — ½ фунта (около 205 г); * тмина — 18 золотников (около 76,8 г); * корня буквицы, цитварного, сахарного, дягиля (ангелики), девясила — по 15 золотников (около 64 г); *…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803**74) Ликёр фиалковый.** **Возьмите:** * свежесобранных цветов душицы (материнки) — 1 фунт (около 410 г); * фиалкового корня.**Продолжение рецепта "74) Ликёр фиалковый":** * солодкового корня, цветов ромашки, корня…
Брейтенбах. ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР, 1803Желчегонное действие настоя бессмертника было также установлено у больных при дуоденальном зондировании с последующим введением 100 мл теплого 7,5%-ного настоя.
Губергриц А.Я., Соломченко Н.И. Лекарственные растения Донбасса, 1966Возьми: мускатного ореха, корицы — по 38,4 г; цветов лаванды, померанцевых цветов, перца кубебы, чёрного солодкового корня (лакрицы), мелиссы лимонной, кардамона, соли винного камня — по 32,0 г.зернистой мастики,…
Брейтенбах. Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры), 1803Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.