Рецепты

Домашние рецепты из книг

В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.

Фильтры

Пошаговые

Только пошаговые32 205

Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.

4 392 рецепта из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 5 792 рецепта из книг без года издания.

Нашлось 43 069 рецептов, страница 108 из 1 795

Водяной отвар почечуйной травы

лечебныйотварпошаговый

10 г измельченной травы обливают стаканом кипятка. После настаивания в течение 20 мин жидкость процеживают. Принимают по ½ стакана 2 раза в день после еды. Курс лечения — три недели.

Тризна А.А. Растения: жизнь и здоровье, 1992

ВОЗБУЖДАЮЩАЯ ВОДКА

Вам понадобится: 20 г цветов муската, 40 г цветов лаванды, 20 г верхушек розмарина, 10 г цветов пиона. Приготовление: все тщательно измельчить, залить 900 мл водки, плотно закупорить и настаивать в теплом месте 5 дней.…

Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006

Возбуждающее вино для женщин

Вам понадобится: по 20 г сухих листьев розмарина лекарственного, шалфея лекарственного и чабреца борового, 700 мл сухого красного вина. Приготовление и применение: сырье измельчить и залить вином, настаивать 10 дней,…

Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006

Возбуждающее массажное масло

лечебныймаслопошаговый

Вам понадобится: 10 г сухих листьев розмарина лекарственного, 10 г сухой вербены лимонной (липпия лимонная), 5 ягод можжевельника, 150 мл миндального масла. Приготовление и применение: розмарин, вербену измельчить,…

Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006

Возбуждающие клизмы с травами и уксусом

б) Настоять калуферу, простую ромашку, арнику, бузину, шалфей и мелиссу по десертной ложке на 2 чашках кипятка, процедить и добавить: 2–3 столовые ложки деревянного масла и 2 столовые ложки уксуса.

Андреевский П.В. Школа здоровья (Домашний лечебник), 1911

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУШЕНЫХ ЯБЛОК

выпечкапошаговый

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУШЕНЫХ ЯБЛОК Отваренные и протертые яблоки смешать с крепко взбитыми белками. При взбивании постепенно добавлять сахарный песок. Полученную массу выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и…

Лесные ягоды: справочник, 1992

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЧЕРНИКИ

выпечкапошаговый

На 4 стакана ягод — 2 стакана молока, 2 стакана риса, 2 яйца, 100 г сахара, 50 г сливочного маргарина, 50 г изюма и 30 г сливочного масла. Отварить рис в молоке, растереть желтки с сахаром, маргарином и солью и смешать…

Лесные ягоды: справочник, 1992

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЯБЛОК

выпечкапошаговый

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЯБЛОК Из яблок удалить сердцевину, снять кожицу, разрезать на крупные кусочки, запечь на сковородке с небольшим количеством воды, протереть через сито, добавить сахарный песок, хорошо перемешать и…

Лесные ягоды: справочник, 1992

Воздушный черничный пирог с рисом

выпечкапошаговый

500 г черники, 4 чашки молока, 2 чашки риса, 2 яйца, 50 г сливочного масла, 100 г сахарного песку, соль, 2 ст. ложки рубленого миндаля, 50 г изюма, 30 г сливочного маргарина. Молоко вскипятить, всыпать в него…

Кощеев. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981

\войньгй напц[пок с меаом

\войньгй напц[пок с меаом. 100 г. свежей хвои кедрового стланика мелко измельчить и залить литром кипящей водь!, довести до кипения и снять с огня. отвар настоять закрь:ть:м 1-2 часа' процедить и пить по 0,5 стакана 3-4…

Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011

Волжская Особая

10. "ВОЛЖ СКАЯ ОСОБАЯ" Физико-химические показатели Органолептические показатели Крепость 40% об. Цветность: по эталону № 11 — 55 мм; по ФЭК при /С = 400 нм и <S = 5 мм D = 0,140-7-0,190 Цвет золотистый Вкус слегка…

Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок, 1981

Волнушки, белянки или чернушки холодной засолки

Волнушки, белянки или чернушки холодной засолки Очищенные и промытые грибы (или их смесь) положить в холодную воду (чем холоднее, тем лучше) на 5-6 часов или на ночь. Вымоченные грибы уложить рядами в бочонки,…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Волнушки и белянки солено-отварные

Волнушки и белянки солено-отварные Соленые волнушки или белянки аккуратно перекладывают в дуршлаг, удаляя при этом мятые или поврежденные. После того как стечет рассол, грибы промывают холодной водой и дают ей стечь. В…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Волнушки или белянки холодной засолки по-карельски

Волнушки или белянки холодной засолки по-карельски Грибы очистить от земли и листьев, сложить в эмалированную посуду и залить на 3 дня холодной водой, периодически ее меняя. Отмоченные грибы откинуть на дуршлаг и дать…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Волнушки маринованные

Волнушки маринованные Волнушки почистить, ножки коротко обрезать (оставить не более 1 см высоты). Отварить шляпки в подсоленной воде 15-20 минут. Воду слить, волнушки откинуть на дуршлаг. Приготовить маринад. Положим в…

Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018

Волшебная смесь

лечебныйчайпошаговый

Чабрец, трава Розмарин, трава В равных частях Шалфей лекарственный, листья Заварить 1 столовую ложку смеси в 2 стаканах кипятка. Настаивать 10 минут, процедить. Пить маленькими глотками, пока чай не остыл. При…

Нестеровская А.Ю., Рендюк Т.Д., Спешилов Л.Я. и др. Энциклопедия травяных чаёв, 1997

Воронежский квас

Воронежский квас На 400—500 г пшеничных и ржаных сухарей: 2 ст. ложки сахарного песка, 2—3 изюминки. Этот белый квас незаменим в летнюю жаркую погоду. Нежный, приятный вкус позволяет использовать его и для окрошки. Квас…

Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994

Воскресный квас

Воскресный квас На 1,5 кг клюквы: 3 стакана сахара, 1 лимон, 10 г дрожжей, 4 л воды. Клюкву тщательно перебирают, моют, заливают водой и варят 15—20 мин в эмалированной посуде. Затем разминают деревянной ложкой, отвар…

Побочный. Коллекция рецептов приготовления кваса, 1994

Воспаление век

ВОСПАЛЕНИЕ ВЕК Взять 1 столовую ложку цветков василька, настаивать в 1/2 стакана растительного масла. В этом настое смочить ватные тампоны, наложить их на веки на 15—20 минут, затем протереть кожу тампоном, смоченным в…

Маркова А. Травник: золотые рецепты народной медицины, 2007

Воспаление горла

лечебныйчайпошаговый

Воспаление горла Сушеные листья малины, порошок листьев стевии и сушеные цветы бузины – по 1 ч. ложке, 0,5 ч. ложки сушеной травы чабреца. Смесь заливают одним стаканом кипятка и настаивают под плотно закрытой крышкой…

Кородецкий А.В. Кородецкий А.В. Стевия — шаг в бессмертие, 2005

Воспаление кожи

Полторы столовые ложки высушенных листьев мелиссы варить в 500 мл воды, пока не испарится половина воды. Смочить в отваре и слегка отжать хлопчатобумажную ткань. Делать примочки до тех пор, пока не пройдет воспаление.

Гурьянова Л.С. (сост.). Травник великой Ванги, 2010

Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.