Воздушная вода
Буфет всевозможных водок, 1870, стр. 382В рецепте есть ядовитое растениеЭто шалфей. Дозы в старых книгах бывают опасными, сверяй их с современными справочниками.
Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Флорентинскаго иря.............. 18 лит. | флорентинский ирь | 18 лит. | |
| Розмариноваго листа............ 125 гр. | розмариновый лист | 125 гр. | — |
| сахарнаго сиропа............... 12 килог. | сахарный сироп | 12 килог. | — |
| воды................................. 14 лит. | вода | 14 лит. | — |
| Укропнаго семяни............... 125 гр. | укропное семя | 125 гр. | — |
| Алкоголя............................ 22 лит. | алкоголь | 22 лит. | — |
| Ромашки.............................. 120 гр. | ромашка | 120 гр. | |
| Нарезанной ломтиками редиски. 375 гр. | нарезанная ломтиками редька | 375 гр. | |
| Шалфея............................... 62 гр. | шалфей | 62 гр. | Шалфей Salviaядовито в больших дозах |
| Сассафраса......................... 62 гр. | сассафрас | 62 гр. | |
| Тмина................................. 160 гр. | тмин | 160 гр. | |
| Корицы............................... 160 гр. | корица | 160 гр. | |
| Лавандоваго цвета............... 110 гр. | лавандовый цвет | 110 гр. |
Как написано в книге
**Воздушная вода.** Нарезанной ломтиками редиски. 375 гр. Тмина................................. 160 гр. Розмариноваго листа............ 125 гр. Укропнаго семяни............... 125 гр. Корицы............................... 160 гр. Шалфея............................... 62 гр. Сассафраса......................... 62 гр. Лавандоваго цвета............... 110 гр. Ромашки.............................. 120 гр. Флорентинскаго иря.............. 18 лит. Алкоголя............................ 22 лит. Перегоняют, чтобы получить 19 лит. результата, к которому подбавляют: воды................................. 14 лит. сахарнаго сиропа............... 12 килог.Буфет всевозможных водок, 1870, стр. 382
Ещё рецепты с растением «аир болотный»
все →Вода Кузская. Eau de Cuzco.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Английская Адмиральская вода.вода, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Антиаллергический сбор с подорожником и шалфеемсбор, «Лесная аптека»Аппетитный чай № 2чай, «Растения: жизнь и здоровье», 1992БАЛТИЙСКИЙликёр, «Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок», 1981Бальзам "Дагестан"бальзам, «Книга о водке и виноделии»
Другие рецепты из раздела «водка»
все →Bum factice (поддельный ром)водка, «Аристократический буфет», 1872Eau de Cologne (другого рода)водка, «Буфет всевозможных водок», 1870Eau de Staëlводка, «Буфет всевозможных водок», 1870Александровскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Амурскаяводка, «Книга о водке и виноделии»Ангеликовая водкаводка, «Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ», 1792
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.