| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 50 г сахара | сахарный песок | 50 г | — |
| 100 г сушеных яблок | сушеные яблоки | 100 г | |
| 3 яичных белка | яичные белки | 3 | — |
| сахарной пудрой | сахарная пудра | не указано | — |
ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ ИЗ СУШЕНЫХ ЯБЛОК Отваренные и протертые яблоки смешать с крепко взбитыми белками. При взбивании постепенно добавлять сахарный песок. Полученную массу выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и поставить на 30 мин в духовку. На 100 г сушеных яблок — 3 яичных белка и 50 г сахара.Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 233
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.