В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Плоды яблони ягодной 50,0 Плоды облепихи крушиновидной 20,0 Плоды шиповника коричного 50.,0 Плоды аронии черноплодной 20,0 Плоды рябины обыкновенной 50,0 Плоды малины обыкновенной 50,0 Лист малины обыкновенной 20,0…
Барнаулов О.Д., Поспелова М.Л. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013Домашнее коровье молоко (из расчета на 1 л) довести до кипения, снять с плиты и, помешивая, влить кефир, можно даже старый. Отжать творог. Сыворотку охладить до 25 °С, добавить 100 г изюма и 100 г сахара (меда).…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014* 20 гпшеничных отрубей, 100 г ржаных сухарей, цедру 1 лимона соединить, влить 200 мл воды, кипятить 5 минут на малом огне, охладить, добавить по 5 г сахара, прессованных пекарских дрожжей и изюма. Дать смеси…
Корсун В.Ф., Корсун Е.В. Фитотерапия: традиции российского травничества, 20104. Фокачча с фенхелем и изюмом Легкорастворимые дрожжи – 1 пакет, Сахар – 2 ст. л., Соль – 1 ч. л., Манная крупа – 1,5 стакана + 2 ст. л., Оливковое масло – 6 ст. л., Изюм – 100 г, Семена фенхеля – 1 ст. л., Мука – 1,5…
Зайцева Т. Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень, 2011✓ По 200 г кураги, изюма, чернослива, грецкого ореха, 2 лимона (без косточек) перемолоть через мясорубку, залить медом так, чтобы образовалась пастообразная смесь. Все хорошо перемешать, добавить 3 семечка чиа,…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Семена чиа, 2015ФРУКТОВЫЙ УКСУС Готовится из винограда так же, как и из яблок и других плодов и ягод. Взять равные количества винограда и воды, добавить 100—200 г сахара и оставить на 2—3 месяца. После этого уксус слить с осадка и…
Лесные ягоды: справочник, 1992ЧАЙ ВИТАМИННЫЙ ИЗ КРАПИВЫ, ИЗЮМА И ШИПОВНИКА Взять 3 части сушеных плодов шиповника, 1 часть изюма и 3 части листьев крапивы, перемешать и использовать для заварки по столовой ложке смеси на 2 стакана кипятка. Кипятить…
Лесные ягоды: справочник, 1992ЧАЙНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Растопленный маргарин смешать с сахарной пудрой и яйцами. Всыпать просеянную пшеничную муку и замесить тесто. Раскатать в пласт и вырезать кружочки диаметром 3—3,5 см. Осторожно положить на противень и…
Лесные ягоды: справочник, 1992Чернично-рисовый пирог. Рис отварить в молоке. Желтки тща тельно растереть с сахаром, сливочным маслом и солью. Чернику, изюм, миндаль или орехи, сахар варить на слабом огне 3—5 минут, добавить взбитые белки. Все…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Черный изюм тщательно промыть чуть теплой водой и вскипятить в стакане молока, в котором растворена 1 ч. л. измельченного в пудру корня цикория. Съесть и запить молоком. Начав с 30 г изюма на 200 мл молока трижды в…
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012Чров плав (плов с сушеными фруктами). Сушеные фрукты и очищенный от кожицы мелко нарезанный миндаль обжаривают с маслом. Добавляют мед и столько воды, чтобы были покрыты продукты, и варят 10 минут. Поливают блюдо этим…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006Шуйцзин путао (виноград в меду). Желатин размочить, добавить 1,5 л воды, прокипятить и остудить. Виноград ошпарить кипятком, снять кожицу, залить раствором желатина, посыпать сахаром и поставить в холодильник. В желатин…
Пересадин Н.А., Дьяченко Т.В. Пчёлы и травы для твоего здоровья, 2006$ 2032. Иувап * — ююба Лучший вид — сладкий и без дырочек, красный и мясистый. Франки называют ее 40й4ойтэ? и лигурисиай?. [Природа] ее уравновешенна и обладает смягчающими свойствами. Помогает при крапивнице, чахотке,…
Ненужное для неучей, 1990400 г яблок, 200 г молока, 70 г кукурузной крупы, 40 г изюма, 1 яйцо, лимонный сок, 150 г кураги, 150 г сахара, по вкусу - сливочное масло, сахар, соль Кукурузную крупу засыпать в кипящую подсоленную воду и варить до…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ Протертый творог смешать с манной крупой, промытым изюмом, сахаром, желтком и растопленным маслом. С яблоками. 230 срезать верхушку, извлечь сердцевину, заполнить полость…
Лесные ягоды: справочник, 1992Виноградное лечение, кроме указанных заболеваний почек, назначают также при хроническом гепатите, хроническом холецистите, желчнокаменной болезни, при подагре, метаболических артритах, при хронических гастритах…
Ладынина Е.А. Травник для всех, 1993$ 1572. Гесайи Гашйар! — огурец извилистый Его называют ёссайи гашйар. А тот, что маленький, именуется шайа- Также заёарить 3. Персы называют его хиарзай “. Природа его холодна и влажна в [Ш] степени. Умеряет [избыток]…
Ненужное для неучей, 1990Диета из сухофруктов При гипертонической болезни, недостаточности кровообращения, нефритах, болезнях печени и желчевыводящих путей – по 100 г размоченного чернослива или прокипяченного изюма 5 раз в день, всего 0,5 кг.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014§ 511. Запии 1 — изюм Он [по-армянски] называется чамил. Есть много видов его. Лучшим является крупный и мясистый. [Природа] его горяча и влажна в Г степени, обладает смягчающими и сваривающими свойствами. А если изюм…
Ненужное для неучей, 1990Чтобы набрать вес, нужно съедать от 30 г до 150 г черного изюма без косточек в день, вымоченного в холодном отваре корней цикория на кремниевой воде, и запивать отваром, в котором вымачивался изюм.
Даников Н. Лекарственный цикорий, 2012- Полезными свойствами для растворения почечных камней и выведения их из организма обладают изюм и черный перец. Из крупного изюма вынимают косточки и вкладывают горошину черного перца. Съедают, тщательно пережевывая, в…
Сурина Л.Н., Баранов А.А., Сурин-Левицкий С.В. Целебные травы Тюменской области, 2003Иод является важнейшим компонентом гормона щитовидной железы — тироксина. Около 90% органического йода, находящегося в крови, приходится на этот гормон. Наиболее богата йодом щитовидная железа. Исключительно много йода…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987Калий является физиологическим антагонистом натрия в организме. Основное содержание калия — клетка. Калий участвует в проведении нервных импульсов, обеспечении осмотического и кислотно-щелочного баланса, он вытесняет…
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987§ 3220. Камун 1 — кумин Он [по-армянски] называется чаман ?. Бывает керманский, персидский, сирийский и набатейский. Лучшим видом является керманский. Природа его горяча и суха во I степени. Обладает растворяющими и…
Ненужное для неучей, 1990Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.