Калий — источники и значение

Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 45
В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
кофе жареном в зернахкофе жареный в зернахне указано—
отрубях пшеничныхотруби пшеничныене указано—
дрожжахдрожжине указано—
томат-пастетомат-пастане указано—
какао-порошкекакао-порошокне указано—
яблоках сушеныхяблоки сушеныене указано
картофелекартофельне указано
Паслен Solanumсмертельно ядовито
фасолифасольне указано
горохегорохне указано
изюмеизюмне указано
груше сушенойгруша сушенаяне указано
черносливечерносливне указано
Слива обыкновенная Prunus domesticaядовито в больших дозах
соесояне указано
чае черном байховомчай черный байховыйне указано
шпинатешпинатне указано

Как написано в книге

Калий является физиологическим антагонистом натрия в организме. Основное содержание калия — клетка. Калий участвует в проведении нервных импульсов, обеспечении осмотического и кислотно-щелочного баланса, он вытесняет натрий, чем обусловивает вывод излишней воды из организма. Калия особенно много в горохе, фасоли, сое, дрожжах, отрубях пшеничных, какао-порошке, картофеле, томат-пасте, шпинате, изюме, груше сушеной, черносливе, яблоках сушеных, чае черном байховом, кофе жареном в зернах. Ежедневная потребность организма в калии 2,5—5 г.
Герман Э.В., Катин И.А. Растения и наше здоровье, 1987, стр. 45

Ещё рецепты с растением «яблоня»

все →

Другие рецепты из раздела «сбор»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.